味の素の食品研究所で作っていたのは回鍋肉。五香粉はシナモンや八角など複数のスパイスをミックスしたもの。この部屋で開発しているのはクックドゥの高価格帯商品の極（プレミアム）。「極」は食卓に感動を届けるがコンセプトで価格は400円程度。中村社長は私には辛すぎるくらいの本格中華だが少しぜいたくなメニューを楽しみたい家庭でニーズをとらえていて順調に伸長していると述べる。クックドゥではぜいたくをしたい人向けのプレミアム、100円ほど安いレギュラー、節約志向のきょうの大皿の3種類をラインナップ。松竹梅の価格で商品を展開し幅広い客のニーズにこたえる戦略。中村社長が思う次の稼ぎ頭は「アミノサイエンス×新事業」。味の素はそもそもアミノ酸。この働きに徹底的にこだわって作り上げた技術、製品、サービスをアミノサイエンスと呼んでいる。新事業をどんどん生んでいくのが次の事業の稼ぎ頭になると述べる。
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「回鍋肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月20日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（特集）
- スーパーは入口すぐが野菜売り場になっていることが多いが、肉や魚のメインを決めてから必要な野菜を買うことがポイントだという。またキュウリやレタスなど、大容量で「割安」より「使い切れる量」が重要となるため、使い切ることを前提として考えて野菜を購入するほうが良いという。スーパーにある中央部分はタレの新商品などの魅力的な商品が多い魔のゾーンだそうで、理由がない限りは[…続きを読む]
- 2026年10月12日放送 15:50 - 16:45 日本テレビ
- 10月21日スタート！『THE FLOOR』が見たくなるSPTHE FLOOR Episode0
- 尾上右近vs中岡創一の持ち時間ギリギリの名勝負を振り返った。お題は「世界の食べ物」。尾上右近が勝利。
黒田みゆvs河合郁人の持ち時間ギリギリの名勝負を振り返った。お題は「略語」。黒田みゆが勝利。 - 2026年10月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- 好きな豚料理を豚丼とこたえて7位でパーフェクト。11位以下もどんどん当てていった。
- 2026年9月30日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！取材拒否を貫く激ウマ名店へ！交渉の達人が挑む…取材許可は下りる！？
- バイきんぐ小峠は一人で中華屋に行って油淋鶏定食を食べた後にサービスで回鍋肉を出されたが食べられないと伝えると店員から「食べなくても良いんで見るだけでもみてやって下さい」と言われたと話した。
- 2026年9月24日放送 0:59 - 1:29 日本テレビ
- 「THE FLOOR」レギュラー放送決定！名勝負プレイバックSP（THE FLOOR レギュラー放送決定！名勝負プレイバックSP）
- 次の選ばれたチャレンジャーは尾上右近。対戦相手にお題「世界の食べ物」の中岡創一を選んだ。尾上右近vs中岡創一。お題は「世界の食べ物」。尾上右近が勝利し「デュエル」を選択。対戦相手にお題「伝説の生き物」の小手伸也を選んだ。
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