全体の味を調査。「日清ラ王 柚子しお」は焼津産かつお節のエキスと高知県産の柚子皮を使用し、燻した香りとほのかな酸味がスープのうま味に奥行きを出している。そして1位は「千葉県産はまぐりだし塩らーめん」。大ぶりな千葉県産ハマグリを贅沢に煮出したうま味の強いスープに、低温で2日間かけて熟成乾燥させた麺を合わせている。
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URL: http://www.kokubu.co.jp/
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