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「国立国会図書館デジタルコレクション」 のテレビ露出情報

明治維新後、西洋文化が広まり政府も肉食を推奨。牛鍋は文明開化の象徴となり庶民に広まったと言われている。ウエンツ瑛士らは明治13年創業「ちんや 浅草本店」ですき焼きを堪能した。問題「すき焼きの具材を生卵につけて食べる実用的な目的とは?」と出題。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月11日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGood!いちおし
テーマは「皇室伝来の名品、皇居三の丸尚蔵館」。これまで数回、皇居三の丸尚蔵館の貴重な作品を紹介してきたが、現在「公家の書」と題した国宝作品を含む貴重な書籍や、「皇室の美術振興」と銘打つ日本近代の絵画、彫刻、工芸が展示されている。今回、皇室ゆかりの品々を紹介。皇居三の丸尚蔵館学芸部調査・保存課研究員の山田千穂さんが案内。国宝・藤原定信「金沢本万葉集」を紹介。「[…続きを読む]

2024年11月30日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
1泊家族(静岡の自然薯家族)
スタジオでは自然薯のいも汁を味わった。1泊した翌日はとろろ汁の名店「丁子屋」の14代目と自然薯農家が視察に来た。

2024年11月27日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
東海道は江戸・日本橋と大阪・高麗橋をつなぐものとなっている。保土ヶ谷宿は昔の名残も残されていて、天王町駅周辺にはかつて帷子橋が存在し、当時の名残として木の板のモニュメントが残されている。今も月に200人近い人が保土ヶ谷宿周辺のウォーキングを楽しんでいるという。

2024年11月24日放送 11:00 - 11:25 NHK総合
どーも、NHK特集
大河ドラマべらぼうの主演・横浜流星さんは、NHKのドラマ初出演。この日の撮影では明和9年の大火を再現し、実際にセットに火をつける大掛かりな撮影が行われた。横浜さんが演じる蔦屋重三郎は、江戸時代中期の吉原に生まれ育ち江戸のメディア王として知られる。喜多川歌麿や東洲斎写楽といった浮世絵師や作家の才能を見出し次々と世に送り出した。大河ドラマ べらぼう~蔦重栄華乃夢[…続きを読む]

2024年11月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays今も街に息づく!驚きの江戸遺産ツアー
江戸遺産クイズ「武士の教養だったあるものとは?」、正解は「和菓子」。男性のための教養書「男重宝記」にも和菓子に関する知識などが詳しく書かれるほど大切な教養の一つだった。「日本橋 長門」は幕府の御菓子司としての伝統を守っている。将軍への献上菓子「松風」は予約3年待ちの幻の和菓子。笠井信輔は「江戸風切羊かん」をした。江戸遺産クイズ「なぜ羊かんは”羊”と書く?」、[…続きを読む]

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