他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月27日放送　13:27 - 13:30　TBS

四季折々の贈り物（四季折々の贈り物）

今日の贈り物は「うなぎ」。7月31日は「土用の丑の日」。昔からこの日にウナギを食べると良いとされている。ウナギには体が元気になるような栄養素もふんだんに含まれている。江戸時代くらいから土用にうなぎを食べる文化が始まった。うなぎの生態はいまでもナゾだらけ。日本からミナミに約3000kmの深い海で生まれたあとに日本にやってくる。

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2025年7月22日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島リポート

京都市左京区にある宮大工の会社では、見習いを含めて13人の宮大工が所属しており、そのうち7人が20代。会社によるとベテランが多いこの業界において20代が半数を占めることは珍しいという。宮大工とは神社や寺など伝統的な木造建築を専門に手掛ける職人のこと。ただ建てるだけではなく、長くもたせるための知識・技術が必要とされ、その歴史は1000年以上前に遡る。宮大工の技[…続きを読む]

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2025年7月21日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！都心から80分！涼の名所 埼玉県 長瀞SP

上長瀞エリアでは地元食材スイーツと漆黒お守りを探す。開始早々白い鳥居を発見した。長瀞エリアは古くから日本書紀に書かれた神話の舞台。秩父の由来は知知夫彦命。

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2025年7月17日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！東大生が林先生に聞きたい！このルーツって何！？

東大生の疑問「なぜ刺身には菊の花が添えられている？」。刺身に添える菊の花のルーツは江戸時代の食文化にある。原田信男先生によると殺菌効果と料理の彩りが理由。江戸時代に生魚の殺菌として使われていた名残り。

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2025年7月12日放送　16:00 - 16:30　テレビ朝日

カクエキ！カクエキダービー

湯島駅でカクエキダービー。本日のレースは「3連単 かき氷3つを1週間の売上数が多い順に予想！！」。1枠は湯島駅4番出口から徒歩3分の甘味処みつばち 湯島店の氷あずき。シロップはかかっていない。小豆は北海道産の大納言小豆を使用。風味豊かで煮崩れしにくい大納言小豆は食感と甘さが氷と絶妙にマッチする。2枠は湯島駅から徒歩10分、上野駅から徒歩3分の場所にある四代目[…続きを読む]

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