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「国立国会図書館ウェブサイト」 のテレビ露出情報

問題「日本橋の老舗書店・丸善で誕生したある料理とは?」、正解は「ハヤシライス」。1869年、戊辰戦争が集結し新政府により国内が統一。丸善の創業者で医師でもある早矢仕有的は患者に牛肉の摂取を勧めた先駆者。早矢仕先生のライスとしてハヤシライスが誕生。その後西洋物資の輸入の中でも洋書の販売に力を入れ書店としての形態に発展していった。デミグラスソースが日本で普及したのは明治時代後半で当時は醤油やみそ味のハヤシライスだったという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月30日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!(チコちゃんに叱られる!)
怖いときに「くわばらくわばら」というのは桑原という土地に雷が落ちなかったから。左大臣まで登りつめた菅原道真だったが、謀反の疑いをかけられ太宰府に左遷された。その2年後に失意のまま死去すると、京の都で道真を陥れた藤原時平が急死し、保明親王たちも急死。さらに清涼殿に雷が落ち大勢の人が亡くなった。当時の京の人達は道真が雷神となり雷を落としたと信じ、室町時代ぐらいに[…続きを読む]

2026年10月24日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ桜台を正直に散歩しよう
続いては、アンガールズも加わり、図鑑カフェ fumikuraへ。書店員だった店主がニッチな図鑑を趣味で集めており、仕事で体を壊した時に本を読んでよく練れたことから同じように体験してほしいと思い、開店したという。一同は様々な図鑑を読んで楽しんだ。

2026年10月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ミトjob
全国学校給食甲子園で優勝した「内藤とうがらしのうまみコーンごはん」を紹介。昔、新宿は「内藤新宿」と呼ばれ、唐辛子の名産地だった。約15年前から児童たちが内藤とうがらしを栽培し、給食にも取り入れているという。内藤とうがらしは、カットしてだしパックに入れ、ご飯と共に炊く。

2026年10月20日放送 20:10 - 21:54 テレビ朝日
絶景&世界遺産 火曜の良純孝太郎(絶景&世界遺産 火曜の良純孝太郎)
桜田門外の変は1860念江戸幕府の大老・井伊直弼が脱藩浪士らに暗殺された事件。大老の暗殺情報は掴んでいたが井伊直弼がお供の数を増やすことを拒否したという。また鳥取藩士・安達清一郎の日記によると死因はピストルで撃たれたこと。一方、桜田門の中に入れば最強の防御システムが備わっていた。桜田門は3面を堀に囲まれた全国唯一の枡形門。

2026年8月21日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国憧れるけどなかなか入りづらい…「小料理屋」の作法を大久保さんが調査
訪れたのは、江戸時代から景勝地、ため池として栄え、現在も歴史ある料亭などの日本料理店などが点在する港区・赤坂。お店は雑居ビルの中にある「しみず」さん。メニューはあるがおまかせがおすすめだという。生ビールを注文し、料理はおまかせにした。お通しででてきたのは「熱々大根」。出汁に使うのは最高級品の真昆布で北海道から取り寄せているという。カウンターにはきぬかつぎやト[…続きを読む]

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