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「国立国会図書館」 のテレビ露出情報

甘酒には酒粕からできるものと米麹からできるものがある。酒粕甘酒は酒粕+砂糖でお湯でのばして作る。米麹甘酒は米麹+水で発酵させることで甘くなる。麹甘酒が持つ成分は活動するためのエネルギーを作るなど疲労回復の効果に期待できる。米麹に含まれる酵素が働きやすい約60℃に保つ。甘酒の作り方は保温容器のお湯の温度を65℃にして米麹を手早く入れ混ぜふたをして8時間おく。ミキサーなどを使って撹拌させることでより甘みを感じやすくなる。
住所: 東京都千代田区永田町1-10-1
URL: http://www.ndl.go.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月28日放送 19:25 - 21:00 テレビ東京
所さんのそこんトコロ!開かずの金庫を開けろ!
おばたのお兄さんが長崎市の開かずの金庫を調査。依頼者の本田さんは「豆富料理 六弥太」を営んでおり、金庫はアメリカ製だった。所有していた本木昌造は活版印刷を日本に普及させた人物で、ペリー来航時には通訳を務めた。

2026年8月23日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
華丸丼と大吉麺(華丸丼と大吉麺)
華丸・大吉は伊豆にやってきた。「丼」「麺」「散」から今日の気分で1冊を選択する。今回は「麺」を選んだ。麺マップに書かれた店を読み上げた。

2026年8月23日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団(開運!なんでも鑑定団)
依頼人は千葉県船橋市の市川一葉さん(95)。お宝は父の形見分けでもらった掛軸。60年ほど前、夫の転勤で愛媛県に引っ越した。社宅が床の間付きのお座敷がある家で、床の間に飾るために「なんでもいいから掛軸を送って!」と頼んだら母から「形見分けとしてあげるから大事にしてね!」と言われたという。軸先が壊れていたため、表具店で直してもらったそう。その際「江戸時代末期の有[…続きを読む]

2026年8月21日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!(チコちゃんに叱られる!)
新橋といえば“サラリーマンの街”なのはなぜ?それは新橋にタヌキがいたから。ダーウィンが来た!の足立ディレクターに話を聞いたところ、2006年に放送されたダーウィンが来た!の映像を紹介された。新橋には明治時代にタヌキ住んでいたそうで、静岡市歴史博物館の大石館長によると江戸時代に新橋駅周辺は大名屋敷が並んでいたが、明治時代になると土地代がかかるようになり大名たち[…続きを読む]

2026年8月19日放送 10:10 - 10:40 テレビ朝日
じゅん散歩(じゅん散歩)
三鷹は昭和のはじめ頃大都会と距離をおいた郊外の街だった。

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