福岡タワーの近くにある福岡市の寿司店「まさ庄」。ランチの時間になるといつも満席となる人気店だが、来店する人の多くが外国人観光客。この日はほとんどが韓国からの旅行客だった。日本を訪れる外国人観光客は、今年3月にコロナ禍前を上回る過去最多の308万人にのぼった。農林中央金庫が訪日観光客に対して行ったアンケートでは「滞在時に食べた日本の料理」という質問に、約7割の人が「寿司」と回答している。また、「最もおいしかった料理」についても一番多かった回答が「寿司」。インバウンド客に人気の寿司店だがその一方で職人不足が深刻化している。そんな中、福岡初の寿司職人の養成所が今年4月に開設された。この養成所はわずか3か月で寿司職人の技術を学べるというのが最大のセールスポイント。魚の目利きや捌き方から経営に必要な知識まで身につけることができる。生徒の多くが飲食業は未経験、年齢も経歴もバラバラだが将来海外で働くことを目指している人が多いのも特徴。そんな中大きな夢を抱いて韓国からやってきた生徒がいる。ソンジウォンさんは、寿司職人になりたいと今年4月、1人で韓国から来日。この養成所では調理の技術だけでなく、接客についても学ぶ。いつかは韓国で日本人が来て食べてもおいしいと言ってくれる店を開きたいというジウォンさん。卒業後も日本の寿司店で修業したいと考えている。
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「日本政府観光局」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月4日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 福岡タワーの近くにある福岡市の寿司店「まさ庄」。ランチの時間になるといつも満席となる人気店だが、来店する人の多くが外国人観光客。この日はほとんどが韓国からの旅行客だった。日本を訪れる外国人観光客は、今年3月にコロナ禍前を上回る過去最多の308万人にのぼった。農林中央金庫が訪日観光客に対して行ったアンケートでは、「滞在時に食べた日本の料理」という質問に、約7割[…続きを読む]
- 2024年6月27日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルNEWSドリル
- 訪日外国人旅行者数が3月から3か月連続で300万人を超え、今年、過去最多となる見通し。一方でオーバーツーリズム問題が各地で深刻化。そしてSNSで広がる「ガイジンスマッシュ」とは。円安などが影響しインバウンド需要が拡大し続ける日本。日本政府観光局によると、先月、日本を訪れた外国人は304万人で、5月としては過去最多の数に。また、去年の訪日外国人消費額は5．3兆[…続きを読む]
- 2024年6月23日放送 18:00 - 18:55 日本テレビ
- 真相報道バンキシャ！（ニュース）
- 先月の1か月間で、日本を訪れた外国人旅行者の数は304万100人にのぼる。3か月連続で300万人を超え、観光地ではうれしいという声が上がる一方、頭を悩ませる人たちも出てきている。きのう、バンキシャは外国人観光客が多く訪れている京都へ取材した。買い物や食べ歩きを楽しむ外国人観光客。食べ歩きできる冷やしキュウリが人気のようだ。観光客増加を歓迎する声がある一方で、[…続きを読む]
- 2024年6月23日放送 9:00 - 10:00 NHK総合
- 日曜討論（オープニング）
- テーマは「観光」。訪日外国人旅行者数は3か月連続で300万人超（日本政府観光局）。旅行者が「三大都市圏」（東京、大阪、愛知）に偏り、地方に客足が十分に延びていない。NHKスペシャル「ニッポン観光新時代〜地域に眠る“逆転のカギ”とは〜」と連動した討論。
- 2024年6月22日放送 22:00 - 22:50 NHK総合
- NHKスペシャルニッポン観光新時代〜地域に眠る“逆転のカギ”とは〜
- 日本政府観光局特別顧問のデービッド・アトキンソンさんは、インバウンド観光は閑散期を埋めて外貨も獲得できるとその効果を強調した。東北では東日本大震災の被災地で観光を起こすチャレンジが行われている。岩手の旅行会社で働くケイティさんはオーストラリア出身で、日本の文化に魅せられて17年前に来日。ケイティさんは東北全域を舞台にしたアドベンチャーツーリズムを目指している[…続きを読む]
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