他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月5日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

ユネスコは日本酒などの伝統的酒造りを無形文化遺産に登録することを決定した。

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2024年12月5日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8（ニュース）

日本の伝統的な酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録された。谷原は「最近フランスのニュースで日本酒の品評会が行われているのを見た。色んな国の料理と相性がいいと言われていて、他にも焼酎や日本酒など世界中の人に楽しんでもらいたい」と話した。

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2024年12月5日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

パラグアイで開かれているユネスコの政府委員会は4日、日本が提案した日本酒や焼酎、泡盛と言った日本の伝統的酒造りについて審議をした。その結果、全会一致で無形文化遺産への登録が決定した。清酒の製造量日本一を巡る兵庫県の灘五郷では工場の機械化を勧めながらも技術を受け継ぎ、一部の作業は今も手作業で生産している。灘五郷では宮水と呼ばれる地下水を使用。専門家は、こうした[…続きを読む]

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2024年12月5日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング（ニュース）

パラグアイ・アスンシオンで開催されているユネスコ政府間委員会で先ほど、日本酒、焼酎、泡盛などの伝統的酒造りが無形文化遺産に登録されることが決定した。伝統的酒造りは杜氏や蔵人がこうじ菌を用いて気候や風土に応じて築いた手作業の技術。

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2024年12月5日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVE（ニュース）

ユネスコの「無形文化遺産」に日本の「伝統的酒造り」が登録されることが決まった。パラグアイで開催されているユネスコ政府間委員会は、日本時間のさきほど、日本酒や焼酎、泡盛などを造る技術である「伝統的酒造り」をユネスコの無形文化遺産に登録することを決めた。「伝統的酒造り」は、穀物を原料とするこうじを使って発酵させる手作業の技術で、室町時代に原型が確立したあと、日本[…続きを読む]

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