今年10月、78歳で死去した料理評論家・服部幸應さんのお別れの会が、先週金曜日に開催された。服部さんは番組「料理の鉄人」で、一流人同士の真剣勝負を軽妙な語り口で解説し、人気を博した。先週金曜日に行われた合同葬では、トレードマークのマオカラースーツに実を包み、優しく微笑む遺影と、1万2000本の赤と白の花で埋め尽くされた。葬儀にはパティシエ・鎧塚俊彦さん、女優・水野真紀さんら8000人が参列し、服部さんとの別れを惜しんだ。服部さんは服部栄養専門学校の理事長、校長という立場で和食のユネスコ無形文化遺産登録に尽力。23年前、服部栄養専門学校の生徒だった水野真紀さんは、当時の思い出、ムッシュの愛称で知られるフレンチの鉄人・坂井宏行シェフは服部さんの人柄について語った。服部さんと坂井さんは番組共演以来、30年以上の親交があり、今回弔辞を読んだ。服部さんは穏やかで、時に冗談を言うなど、茶目っ気のある性格だった。坂井さんは服部さんの怒った顔を見たことがないと明かした。服部さんは各地を巡り、食育を伝えて来た。元モーニング娘・保田圭さんは服部さんとラジオ番組で8年半共演。服部さんが亡くなった日もラジオ番組収録後、昼食を共にした。保田さんは服部さんと出会うまで料理が苦手で、食への興味もあまりなかった。 服部さんから「人に良いと書いて食」という言葉を受け、食に対する考え方を改めた。約1年間、服部栄養専門学校に通い、食育を学んだ。食育の普及を長年続けた服部さんの戒名には、「食育」の文字が入っている。
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「ユネスコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月29日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！一生に一度は行ってみたい！海外の世界遺産ランキングBEST15
- 出題は「海外のすごい世界遺産ランキング」の第6位。ヒントはそこで行われている人気ショーの映像と音声ガイド。正解はアブ・シンベル神殿（エジプト）。約3000年前、巨大な一枚岩を削って作られた。一時はダム建設で水没の危機に陥ったが、ユネスコ主導で神殿を60m高台に移動させた。この活動が世界遺産制度が創設されるきっかけになった。
- 2025年9月24日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- トランプ大統領は23日、国連総会で約1時間演説し国連への批判を繰り返した。トランプ大統領は世界各地の紛争解決に取り組んでいると強調し、「国連からは合意成立に向けた支援を申し出る電話一本なかった」と非難した。トランプ氏は国連など国際機関への資金拠出を削減する方針を掲げ、ユネスコからの脱退などを打ち出してきた。今回の演説でも国連は我々のために存在しないなどと批判[…続きを読む]
- 2025年7月24日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 石破総理が続投の理由の1つとしていた関税交渉。アメリカ側が合意内容を発表。そのリストの中には日本が購入するものとしてコメやトウモロコシなどの農産品や航空機に加え、防衛装備品も含まれていることが分かった。当初の4000億ドルから5500億ドルに引き上げられたとされるアメリカへの投資。ホワイトハウスが「ファクトシート」とする文書を発表。日本がアメリカ産のコメ輸入[…続きを読む]
- 2025年7月23日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- アメリカ国務省は22日、ユネスコ（国連教育科学文化機関）のアズレ事務局長に対し、アメリカがユネスコから脱退する意向を伝えた。国務省の報道官は声明で「ユネスコは社会や文化に分断を招く問題に取り組んでいる」などとして、アメリカ第一主義と「相容れない」と指摘した。トランプ政権は1期目でもユネスコを脱退したが、バイデン政権で再加盟していた。今回の発表について、ユネス[…続きを読む]
- 2025年7月23日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテマーケット・シグナル
- アメリカ、再びユネスコ脱退へ。
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