現在、北海道ではサケが獲れなくなり、イワシ・ブリが豊漁。瀬戸内海ではリンや窒素の枯渇が原因で海藻が減少、魚介類の獲得が難しくなっている。FAOは今年初めて養殖した魚介類の量が自然の海で取れた量を上回ったと報告した。しかし、養殖にも魚の食べ残しにより赤潮が発生するなどの課題がある。これらを受けて、いま陸上養殖が注目されている。ただ、陸上養殖を行うには海水を陸まで運搬するか、人工海水を使わなくてはならず費用が高くなるという難点があった。こうした中、安価に陸上養殖できる好適環境水を開発し可能性を探っている。好適環境水を使えば海水魚と淡水魚を同じ水槽で飼育できるようになる。また、好適環境水の使用で魚のストレスが軽減されより早く成長でき、病気の発生が少ない。さらに、アンモニアの発生が抑えられるため過密飼育が可能で場所と手間をかけずにすむ。好適環境水を活かせば淡水と電気さえあればどこでも陸上養殖が行える。また、宇宙養殖への拡大利用も期待されている。課題は水槽の価格が値上がりしていること、水温を維持する燃料や電気の製造原価が高くつくこと。
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「FAO」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月19日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 世界頂グルメ海外で本音解放旅
- フィレンツェのあるトスカーナ州は食材の宝庫と呼ばれ、農業や酪農、畜産業が盛ん。さらにトリュフなど山の幸も豊富。西側でも新鮮な海の幸も水揚げされる。そんな食材が集まるフィレンツェ中央市場を訪れた。テニスコート12面分の敷地に100店以上が軒を連ねる。魚介の店「Pescheria Sugarello」でムール貝のインペパータを味わった。野呂は草刈家で振る舞っても[…続きを読む]
- 2025年2月12日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- コンテナ全部開けちゃいました！コンテナ全部開けちゃいました！ 四日市港編
- 四日市港にあるコンテナを調査。マレーシアから来たコンテナには羊毛から作られた糸が積まれていた。江戸時代から綿花栽培が盛んだった三重・四日市周辺。鎖国が解かれ、世界の国々と貿易が始まると、四日市には綿花から糸を作る紡績工場が建設され、繊維産業は四日市の主要産業に。昭和になると綿花を糸にする技術が応用され、羊毛を糸に加工する産業が本格化。昭和43年（1968年）[…続きを読む]
- 2025年1月12日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！世界一周した女たち
- 山田姫奈さんの世界一周旅を紹介。山田さんはベトナムへ。ベトナムはコーヒーの生産量が世界第2位。ベトナムではベトナムコーヒーやエッグコーヒーについて学んだ。
- 2024年12月21日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- ミツバチがいなくなるという現象が世界各国で起き始めている。アメリカでは全体の約25％のミツバチが突然いなくなってしまった。国際連合食糧農業機関によると、世界の100種類以上の農作物のうち70％以上がハチを経由して受粉している。ミツバチがいなくなると普段食べている野菜も食べられなくなる可能性があるという。ハーバード大学ではハチ型ロボットを開発した。また、都内の[…続きを読む]
- 2024年12月18日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 世界くらべてみたら（ご飯のお供総選挙）
- 7位はいか人参。ペルーでは初めて出会う甘じょっぱい味が好評だった。アメリカ人にとってはパンチに欠けるのでイマイチ。スペインでは香りが物足りないと評価を落とした。合計得点は199/300点。
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