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「土庄港」 のテレビ露出情報

小豆島では煮込んで真っ黒になったおでんが名物という。土庄港から28km離れた木原食堂まで瀬戸内海を進んでいき到着。福田港の間近にある食堂となっていて、港の利用者や住民から愛されてきた。想像を超える黒さとなっていたが、この黒さは砂糖と小豆島のやまひら醤油を煮込むことで作られている。毎朝8時になると目分量で醤油と砂糖を加えていき、この黒い醤油の中で煮込んでいくことで出来上がった。母の作り方を真似しながら自分も作ると同じ味になっていったと店主の佐野さんは話す。母が倒れたのを機に引退するつもりだったが、常連客からお店を明けてほしいと引き止められたことで仕事をやめて続けている。黒い色合いながら味はむしろほんのりとした甘さが特徴なのだという。
住所: 香川県小豆郡土庄町

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月8日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!小豆島 新企画 島の一番うまい店に連れていって!
元そうめん職人・三木さんに一番おいしい小豆島の店に案内してもらった。オススメPOINT:小豆島名産オリーブ牛を使う、何年もかけて作った秘タレ、ごはんを隠す肉のボリューム。三木さんの実家・小豆島三木製麺に寄り道。中太麺のそうめんを試食した。オープン前から行列ができる「サクラヰ」。三木さんイチオシのローストビーフのひしお丼。丼ぶりから溢れそうな赤身肉に半熟卵とた[…続きを読む]

2025年1月25日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ香川で大好きな うどんと映画を巡る
続いて小豆島にある製麺所直営のうどん屋「おおみねのうどん屋さん」を訪れた。おすすめは「オリーブ牛しぐれ煮うどん」で、ブランド小麦 さぬきの夢を使用したこだわり麺と甘辛い牛肉の相性が抜群の一品。

2024年11月25日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本NEWS WEB チェック
来年4月、瀬戸内国際芸術祭、大阪・関西万博が行われ香川・小豆島では観光客が見込まれる。2024年8月から始まったJTBなどの電動自転車を活用した新たな取り組みを紹介。エンジェルロード周辺やオリーブ公園など、代表的な観光地には、多くの観光客が自転車で訪れている。三都半島に、自転車の移動経路があらわれていた。民家を貝殻に見立てた巨大なヤドカリの彫刻、石積みと流木[…続きを読む]

2024年11月15日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース列島ニュースアップ
香川・小豆島で観光客が利用している電動自転車。スマートフォンの専用アプリで24時間いつでも使うことができ、公共交通が限られた島内観光の移動手段として定着しつつある。アートが息づく小豆島。観光資源にも恵まれ年間90万人余が訪れる。来年4月には瀬戸内国際芸術祭が開幕。同月大阪関西万博も始まり観光客はさらに多くなると見込まれている。大手旅行会社のJTBなどがことし[…続きを読む]

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