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「地球工作所」 のテレビ露出情報

里の恵み科学的に美味しく作ってくれているのは露久保先生。まず挑戦したのは大豆からの豆腐作り。さらに、味噌、醤油も大豆から作った。作物の美味しさを引き出してくれた。ハチの専門家・小野先生は2017年、野生のミツバチに巣を作ってもらうために巣箱を設置し、2年後にはニホンミツバチが定着した。作物栽培の専門家・高橋先生や農村の生き物を研究している守山先生、木材の専門家・村田先生、昆虫専門家の斉藤先生とTokyo Bug Bo、養老孟司先生も里に来てくれた。最近では建築家の隈研吾さんが母屋をデザインしてくれた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月7日放送 16:25 - 16:55 日本テレビ
所さんの目がテン!かがくのさと
ことしは特別に夏の収穫祭。新緑の田んぼで作業した。ここからは田んぼと生きものの関係について。所が田んぼの昆虫を調査し、昆虫研究者の斉藤さんが解説した。マルタニシは藻や植物プランクトンを食べる食性から田んぼの水をきれいにしてくれる。斉藤さんは水鳥によって移動していると話した。フタバカゲロウやコミズムシの幼虫、ユスリカの幼虫アカムシなどが見つかった。田んぼには全[…続きを読む]

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