6位は「広東式麻婆豆腐用」230円。広東料理に欠かせないオイスターソースをベースに使用し、チキンとポークの出汁を加えている。香ばしいネギ油と旨味のある椎茸油で広東料理らしい出汁の風味を活かした麻婆豆腐に仕上げている。
住所： 東京都杉並区和田3-18-9 パークヒルズ東高円寺1F
URL： http://www.chinese-senyou.jp/
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「中華銘菜 圳陽」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月4日放送 17:00 - 21:15 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！餃子の王将vs超一流中華料理人
- 従業員イチ押しメニューTOP10、第2位：忘れられない中華そば。こだわりのスープは魚介出汁ににんにくの効いた背脂を加えあっさりなのにコクのある一杯。チャーシューはこのメニュー専用の炭焼きチャーシューを開発。約2か月で100万食を売り上げた人気メニュー。最後まで熱々で食べるための材質・形状などを研究した器も開発。
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