最大で10連休となるという方もいる今年のゴールデンウィークが始まった。その連休の前半と都内、各地で見られたのは大行列と渋滞。絶品の肉料理が満載で40万人以上の来場が見込まれているという食のビッグイベント肉フェス。柔らかな黒毛和牛の串焼き、牛肉の希少部位ミスジを使った肉寿司。全国から22店舗が参加し、多彩なメニューを提供している。取材中、最も長い列ができていたのが宮崎牛をふんだんに使ったステーキ丼。
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