三重・尾鷲市にある小さなイタリアンレストラン。営業日は予約でほぼ満席。尾鷲の新鮮な魚介類を使った料理に魅せられたリピーターも多く訪れる。調理担当は大阪出身の原口開成さん、デザートと接客担当は埼玉県出身の宮舘凛寧さん。原口さんはIT関連の会社を辞めて、宮舘さんは大学を中退しておととしの春、飲食の世界に飛び込んだ。“若いうちは各地で挑戦を続けたい”と、これまで東京、島根、岩手などで1か月〜2か月の短い期間、店を出しながら料理の腕を磨いてきた。2人は東京で出店していた時に“尾鷲に来ないか”と誘ってくれた人たちを訪ねた。仕入れた魚は新たなメニューになり、メニュー幅がかなり広がった。愛着ができた尾鷲での営業も残り1か月余り。更なる挑戦のため来年春からは三重・亀山市に移ることになっている。そんな矢先、原口さんの弟・刀麻さんが妻と共に大阪から尾鷲に移り住み、アメリカンハンバーガーショップを開業したいという。店を弟夫婦にバトンタッチし大好きな尾鷲とは今後も関わりができることになった。
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「埼玉県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 7:59 - 9:30 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- コストパフォーマンスをチェック。1着あたりの値段を比較する。平均2448円のところ、ユニクロ「ヒートテッククルーネックT／9分袖」は1290円。世界累計販売枚数15億枚を超えるヒートテックシリーズ。26の国や地域で展開し、その功績から11/10は「ヒートテックの日」に認定されている。シリーズ「極暖」は1990円。肌面の生地がコットン100％仕上げ。ベルメゾン[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
- 列島警察捜査網 THE追跡（列島警察捜査網 THE追跡）
- 不法残留容疑の2人のタイ人。調べを進めると男のバッグから覚醒剤が出てきた。検査の結果、覚醒剤の陽性反応を検出されため覚醒剤使用の容疑で緊急逮捕。さらに不法残留の容疑でも再逮捕した。他にも無免許運転で検挙。助手席の男も同様に不法残留＆覚醒剤使用で逮捕した。
- 2024年11月22日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋ナゼナゼNEWS
- 福島市の木幡浩市長はゴミのマナー問題を解決するためとして、ゴミ捨てのルールを守らない人を特定・公表していくとしている。2022年には1人あたり約880gのゴミを排出するとされる中、福島県と富山県は1021gとなっていて、さらに福島市に限ると1人あたり1080gものゴミを排出しているとされる。これは1人あたりで全国平均より73kgも多くゴミを排出していることと[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！日本橋名店数珠つなぎさんぽ
- 久本雅美が日本橋の名店が認める名店を数珠つなぎに巡る。千葉と埼玉から来たカップルが同行。「日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店」を訪れる。お昼時は1時間待ちも当たり前。人気の秘密はボリューム満点の天丼。豊洲市場で仕入れる穴子、海老2本、イカと小柱のかき揚げを使用。名物は半熟卵の天ぷら。ご飯の上で割り卵かけご飯のようにして頂くのがオススメ。金子半之助・北村さん[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- 東京の高尾山は山頂が見ごろに。中腹より下が色付くのは、まだこれから。奥多摩は、多摩川周辺の紅葉が週末に見ごろを迎える。六義園は、まだまだ緑が目立つが、あすからは期間限定で夜間の入園が可能、ライトアップなどが行われる。茨城県にある袋田の滝は、今週までが見ごろ。偕楽園ではおよそ6割が紅葉。今週の寒さで色付きが進み、今月末には見ごろを迎えるという。神奈川県伊勢原市[…続きを読む]
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