町中華に欠かせないチャーハン。コメの高騰が止まらないいま、町中華がピンチ。東京都練馬区の中華料理店・一圓ではコメの仕入れ値が去年秋に比べて2倍に。この半年でほかの食材も高騰。ネギは2倍、卵は1.5倍に値上がり。物価高で月の支払いが30万円ほど増えた。「チャーハン」などメニューの値上げに踏み切っている。売り上げアップに貢献している持ち帰りメニュー。墨田区のスーパーイズミでもコメの価格高騰が止まらない。「新潟こしひかり」は5kgで税込み5378円。全国のスーパーでの平均価格は5kgあたり4172円。政府備蓄米の2回目の入札が始まる中、JA全農は1回目で落札した備蓄米がスーパーなどの店頭に本格的に並ぶのは4月以降になるという見通しを示している。ただ小規模スーパーには「備蓄米は回ってこない」という声も。スーパーイズミ業平店 五味衛社長は、問屋さんに回ってこないと言われた、個人店にはまず今回は回ってこないと聞いていると話した。取材した一圓 上石神井店でも備蓄米は回ってこないとみている。売上アップに貢献しているのが持ち帰りメニュー。持ち帰りは店内飲食より利益が出やすいという。一圓 上石神井店 松脇成一さんは、1人で5品も10品も買う人もいる、利幅は持ち帰りのほうが大きいと語った。中華のプロに美味しいチャーハンの作り方を教えてもらう。ポイントはコメを硬めに炊く、水分多い具材は後入れ、卵かけご飯でパラパラの3つ。
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「埼玉県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月2日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- きのうJR九州では鉄道運賃が値上げされた。JR北海道、JR西日本の一部の区間でもそれぞれ運賃値上げとなった。JR東日本でも来年3月から運賃値上げが発表されている。JR九州では初乗り運賃が200円になり、通勤定期は30.3％値上げになる。29年ぶりの値上げとなる。値上げの要因として、電気料金などの高騰に加え、乗客の減少なども理由にしている。
- 2025年4月2日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays泣くほどウマい！知っ得！お役所グルメ
- 武蔵野市役所の最上階にある「さくらごはん」は桜を望むことができる絶景レストラン。人気メニューは「信州サーモン丼」。友好都市の安曇野市から取り寄せた信州サーモンを使用。店では9つの友好都市の名産品も販売している。友好都市・酒田市の庄内豚を使用した「武蔵野肉汁うどん」などもオススメ。
- 2025年4月2日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！TEA TIME LIVE せきららスタジオ
- せきららボイスのテーマは「新生活成功＆失敗エピソード」。視聴者投票「家具を組み立てた時にネジや部品が余った経験は？」の回答を呼びかけた。東京都の男性「社会人になったときがJRに自動改札機が導入されるタイミングだった。初めて定期券が吸い込まれたときはドキドキしたことを覚えている」、埼玉県の男性「沖縄かわ上京する際、電車の乗り方が分からなかった。雪で寒いのに沖縄[…続きを読む]
- 2025年4月2日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（エンディング）
- 視聴者の声を紹介。もう一度卒業式について「卒業式に参加していた方々の言葉を聞いて涙が止まらなかった」、心残りについて「先月中学校を卒業し、好きだった人に告白したけど振られた」。質問「日焼け止め成分が含まれている化粧下地やファンデーションでも重ねる必要はあるのか？」について吉木伸子は「強固にはなるが、何種類も重ねることでお肌に負担になることがある。」などと話し[…続きを読む]
- 2025年4月2日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- おととい、東京・練馬区の西武バス・泉38系統が一昨日廃止された。西武池袋線・大泉学園駅〜埼玉県近くの長久保地区を約20分で結んでいた。住宅街の狭い道路を走行するため小回りが利く小型車両を使用していたが同型の車両が10年以上前に生産終了となり車両の交換が困難になった。
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