神保町の61歳会社員の神様は山形名物冷たい肉そば職人。冷たい肉そばは山形県で約90年前に誕生した郷土料理で、鶏だしが効いた冷たいスープに太い田舎そばを合わせたご当地グルメ。山形県内には80店舗以上の店があるという。61歳の人生を変えた冷たい肉そばを求め仙台にある藤七へ向かう。61歳の赤松さんは藤七で現在修業をしており、その神様が肉そば藤七社長の芳賀さんだという。冷たい肉そばの売上げは営業時間わずか3時間で1日280食だと話した。芳賀さんは冷たい肉そば発祥地の山形県出身で20代の頃東京のラーメン店で働くもうまくいかず佐川急便に転職、サラリーマンとして働く中夢を諦めきれず41歳の時名店やま久に弟子入りし夢を追ってその後出店した。赤松さんは1週間後の試験に合格すれば東京で店を出すことを許可されるという。試験当日、赤松さんの課題は少しでも多くのお客様に提供すること。赤松さんはさぞかし緊張していると思いきや鼻歌を歌っていた。
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「埼玉県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月14日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ神楽坂を正直に散歩してみよう
- 一行は「COGS DINING KAGURAZAKA」を訪れた。4種類のセットがあり、全てで自家製パン4つが楽しめる。店主は埼玉で祖父の代から続くパン屋を営んでおり、2013年にこの店をオープン。自家製のパンは毎朝10種類以上焼き上げ、コースの4種類に加え他のパンも追加で注文可能。こだわっているのはパンの中の水分で、焼き上がってからの時間管理を大切にしている[…続きを読む]
- 2026年3月14日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本交通情報
- 道路情報を伝えた。
- 2026年3月14日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチ★セブン
- 千葉県船橋市のららぽーとTOKYO-BAYにあるパスタ専門チェーン「パスタ屋一丁目」を紹介。1977年に静岡県富士市で創業し、県内に16店舗を展開。家族連れや学生など幅広い層に支持されるチェーンで、関東には去年10月初進出した。看板メニューは「ポテトベーコン」。北海道産じゃがいもと厚切りベーコンに特製コーンクリームを絡ませたスープパスタ。アイスミルクティーと[…続きを読む]
- 2026年3月14日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 東日本大震災から15年。小学1年生の時福島県で被災した少年が今、福島第一原発の廃炉作業に携わっている。遠藤寛太さんは4年前東京電力に入社。福島第一原発では今も作業員の被爆などのリスクは残っている。それを未然に防ぐのが遠藤さんの仕事。遠藤さんは福島県広野町の出身。生まれ育った町を地震と津波が襲った時、小学1年生だった。津波は小学校近くまで押し寄せたという。その[…続きを読む]
- 2026年3月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- JR東日本はあす民営化後初の運賃値上げに踏み切る。新宿駅のみどりの窓口では定期の駆け込み購入を行う多くの人の姿があった。値上げ幅は平均7.1％で山手線の初乗りは切符なら10円値上げとなり、東京駅から八王子駅では3か月分の通勤定期が約6000円の値上がりとなる。また西武鉄道とつくばエクスプレスもあすから平均10％ほど値上げ予定。JR東日本は値上げの理由は安全な[…続きを読む]
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