まずはマントゥ風餃子を作る。マントゥはトルコの定番家庭料理。トルコは日本の約2倍の面積を誇るが、人口は約8537万人と日本より少ない。玉ねぎはみじん切りにする。香菜は刻む。にんにくはすりおりしてボウルに入れる。豚ひき肉、香菜、玉ねぎを加える。薄力粉、クミンシード、塩、黒こしょうを加えてよく混ぜる。プレーンヨーグルトは水気を切ってボウルに入れる。にんにくをすりおりして加える。オリーブ油、塩を加えてよく混ぜる。小鍋にオリーブ油、トマトペースト、水を入れる。砂糖、チリペッパー、塩を加えて混ぜながら中強火で煮詰める。餃子の皮のふちに水をつけ、餃子の餡をスプーン1杯分のせて半分に折ってとじる。両端を手前にもってきてつければあとは茹でるだけ。調理後、トルコクイズが出題された。「トルコのレストランにてアメリカ人が『うるさい』と注意すると意外な出来事が起こりました。それは何？」、選択肢は「お店からワインがでてきた」「お客さんが拍手しだした」「お皿を下げられた」の3つ。正解は「お店からワインがでてきた」で、英語で「うるさい」を意味する「シャラップ」はトルコ語では「ワイン」を意味するため。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月1日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！木村拓也のニュースちょい先
- 原宿で明日から始まる展示会を紹介。壁に飾られる作品にはある共通点がある。それは鉛筆を使っていること。この鉛筆はカカオの殻から作られた。床に敷き詰められているのはガーナのカカオの殻。ガーナはカカオの一大生産地で年間80万t生産しているが、うち75％が廃棄されて問題になっている。土壌の質・生態系に影響も。そのカカオの殻から鉛筆を作ろうとなった。展示会では鉛筆を購[…続きを読む]
- 2025年4月27日放送 7:30 - 8:55 フジテレビ
- 日曜報道 THE PRIME（ニュース）
- 第二次世界大戦で日本に“終戦工作”も。1945年第二次世界大戦末期、”極秘“と印がおされた駐バチカン公使・原田公使が外務大臣宛に送った文書があり、バチカンが和平に向けての仲介を日本側に申し出たことを示す文書だったとされている。文書によるとアメリカ側から休戦案がバチカン側に提示され、バチカン側が日本側に申し出たというもの。結局日本側が消極的な姿勢を示すなどして[…続きを読む]
- 2025年4月5日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！岡崎紗絵 ふるさと満喫グルメ
- 名古屋・覚王山駅近くにある日泰寺。日本で唯一、お釈迦様の遺骨が安置されている。タイを経由して日本まで届けられたことから、日泰寺という名称に。寺の近くにある「梅花堂」は昭和4年創業の和菓子店。注目は、この店舗でしか買えないという「鬼まんじゅう」。1日1000個を販売も、予約で完売することがほとんど。
- 2025年4月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 各国の相互関税、日本はなぜ24％なのか。日本がアメリカに課していると主張する関税率、「非関税障壁」などを含めた関税46％。アメリカが日本に課す相互関税、24％。独自の算出方法は、相手の国に対して抱える貿易赤字÷その国からの輸入額×100。日本の場合（2024年）、相手の国に対して抱える貿易赤字685億ドル÷その国からの輸入額1482億ドル×100＝46．1。[…続きを読む]
- 2025年1月20日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 日本とロシアの友好の象徴ともなってきた施設の活動を停止すると発表した。日本とロシアの経済交流の推進や日本語教育を通じた人材育成を目的に設立された日本センター。ロシア・モスクワなど6つの都市に設置され、日本政府の予算で運営されている。ロシア政府は、日本センターの活動を停止すると発表した。今後、ロシア外務省から日本側に決定を通知するという。
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