先月、東京品川区の大井町駅前で、27年間続いた人気ラーメン店が閉店した。看板メニューは、豚鶏ラーメン。常連客は食べ納めで3種類のラーメンを完食した。店主の荒木さんは、閉店を決めた理由について物価の高騰だったという。去年、倒産・廃業をしたラーメン店は88件と過去最多となった。状況は地方では、より深刻で物価高騰や後継者不足が要因になっているという。喜多方市では120件ほどあったラーメン店が現在90店舗ほどに減少しており危機感が広がっている。市は去年4月、喜多方ラーメン課を設置した。 喜多方の味を守っていくため、研修制度を導入した。研修終了後は店を継ぐか、市内に新たなラーメン店を出すことが約束になっているという。
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「大井町駅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月26日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテMarketリアル
- JR東日本・喜勢陽一社長が生出演。高輪地区の開発の狙いについて「ここのテーマは、100年先の心豊かな暮らしのための実験場ということで位置づけておりテーマを元にしたいろんなイノベーションを生み出して、これを日本国内だけではなく世界にも発信して心豊かな暮らしの実験場としての意味を高めていく、これがこの街の狙い」と話した。イノベーションについて、3つの柱を掲げてい[…続きを読む]
- 2024年12月27日放送 17:48 - 18:30 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京・大井町駅にあるデカ盛りランチが人気の老舗洋食店。客でにぎわい慌ただしく働く中かかってきたAIによる自動音声の電話。「オートリザーブ」とは2018年から始まった人工知能AIによる予約代行サービス。客はネットでオートリザーブでの予約を依頼。AIが店側に自動音声で電話をかけ予約を代行してくれるというもの。ネットで予約できないお店でも予約が可能となるサービス。[…続きを読む]
- 2024年12月14日放送 2:23 - 2:53 テレビ東京
- 円卓コンフィデンシャル（円卓コンフィデンシャル）
- 高倉町珈琲のターゲットは40～50代の女性中心で郊外のロードサイドを中心に40店舗を展開している。横川さんの計画は100店で、これからの計画を話した。それが第1ステップで次は小型店で街中店舗で大井町駅にある。
コナズ珈琲も郊外のロードサイドを中心に30～40代の女性や家族客をターゲットにしている。阿部さんは他店がある場所はあえて出店しないなどとこだわりを話[…続きを読む] - 2024年12月11日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，早朝グルメ
- 東京・品川区にあるラーメン店「いりこ屋」からの中継。TRY新店部門・煮干し系で1位を獲得。「朝ラーワンタン麺」を試食し、篠原は、コシのある縮れ麺、煮干しの旨味をしっかり味わえるなどと話した。背脂に煮干しの風味を移した煮干し油もかけると、煮干しの香りや背脂の甘みなどがプラスされておいしいという。
- 2024年12月11日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’早朝グルメライブ中継
- 東京・品川区の大井町駅近くから中継。現在の気温は手元の気温計で8.2℃。今日の品川区は昨日より雲が多くなる見込みで、予想最高気温は13℃。そして今日の早朝グルメは「大井町 立食い中華蕎麦 いりこ屋」を紹介する。
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