1本5000円の超高級レンコン「柳蓮田蓮根」の貴重な収穫体験のお礼に手料理を振る舞う怜くん。レンジで温めたイチゴと薄切りにしたレンコンを鍋に入れる。そこに砂糖を加え、じっくり煮立てていく。先ほど作ったレンコン＆卵＆コーングリッツの生地をフライパンで焼く。続いては札幌大球（キャベツ）を細く切り、すりおろしたレンコンと北海道産のネギ、大和ルージュを入る。輪切りのレンコンをフライパンに敷き詰め、その上にベーコンをのせる。先ほどのタネを重ねていく。出来上がったのは「柳蓮田蓮根と俺の札幌大球キャベツのお好み焼き」。すりおろしたレンコン、スライスしたレンコン、レンコンチップスの3層になっている。続いては「レンコンと俺のコーングリッツのクレープ」。生地にはすりおろしたレンコンが入っている。レンコンのコンポートは生のイチゴとレンコンを一緒に煮たもの。工藤さんはレンコンを主役として活かしてくれてありがとうと話した。
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「大和ルージュ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月4日放送 17:48 - 18:30 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 「冬ポカ」による鍋に欠かせない白菜への影響。この暖かさで成長のスピードが速くなることで、白菜の芯が硬くなり、そのまま放置すると実が割れ廃棄処分となる。この冬は今月中にすべて収穫する考え。一方別の畑では「大和ルージュ」というトウモロコシが育っていた。例年は10〜11月に収穫するというヤングコーン。今年は甘みが増しているという。
- 2024年11月2日放送 18:56 - 20:00 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（ひとり農園博士）
- 北海道・栗山町でひとりで野菜を栽培する17歳のひとり農園博士ちゃん・怜くんは約300品種の野菜を出荷して販売している。小5の時に祖父の手伝いをしたのをきっかけに農業の魅力にハマり、現在は貸してもらった畑を1人で管理している。農業高校に通っており、放課後に農作業をしている。大丸百貨店のイベントに高校生で唯一育てた野菜が選出された。機内誌や地元紙にも取り上げられ[…続きを読む]
- 2024年10月30日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 高田純次は道の駅つるを訪れた。野菜や果物など約1000点を販売している道の駅で、江戸時代に人気となった先染め織物「郡内織」を使った雑貨も販売している。おすすめのもちもち太郎パープルを試食した高田純次は「中にもちがはいっているみたい」などと話した。大和ルージュを試食し「俺の知ってるとうもろこしに近い」などと話した。
- 2024年10月20日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 超無敵クラス放課後は別の顔
- 中仙道怜くん（17歳）は北海道・栗山町で珍しい野菜を育てまくりの高校生ファーマー。北海道大学教授などにも認められ表彰された。ZIP！朝ドラで女優デビューしたまこ（横田真子）が怜くんを取材するため栗山町を訪れた。人口は約1万1000人。北海道日本ハムファイターズ前監督の栗山英樹さんが同名の縁で移住したことでも有名。収録日の9月中旬は夏野菜の収穫が真っ盛り。畑で[…続きを読む]
- 2024年9月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県かすみがうら市）
- 関根さんは大和ルージュの実と、芯をご飯といっしょにお釜にいれて 炊飯器で炊いた。そしてできたごはんにカレーをかけて「トウモロコシライスカレー」を作った。食卓にはズッキーニなどを使った「夏野菜のパスタ」なども並んだ。お母さんの願いは三男がいるカナダに行きたい。
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