他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月25日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅群馬県太田市

群馬県太田市の農家・橋本さんのご飯を調査中。大和芋をすって、キャベツ、さつま揚げなどを加えて、粉末かつおだし、めんつゆなどで味付けして焼いたら「さつま揚げ入りのお好み焼き」の完成。食卓にはかき菜の炒め物なども並んだ。

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2025年3月30日放送　8:25 - 8:50　NHK総合

Dearにっぽん（Dearにっぽん）

千葉県多古町一鍬田地区は農家の住民が多く、大和芋などを生産している。写真家・齊藤小弥太さんは、一鍬田地区の集落の写真を撮り続けている。一鍬田地区は成田空港に隣接していて、空港の拡張で多くの住民が移転した。齊藤小弥太さんは、一鍬田地区の住民の自宅を訪れた。
11月、一鍬田地区で齊藤小弥太さんが、住民らの集合写真を撮影した。齊藤さんが、地区長の戸村さんの自宅に[…続きを読む]

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2025年3月27日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays茨城・古河市 花咲く小京都巡り

最後のシメにやってきたのは「和食処 麦とろしずか」。山芋を使ったボリュームたっぷりの定食が人気。古河市には七福神を祀った神社仏閣が点在していて、古河七福神めぐりが人気。黒岩食品は唐辛子の取扱高が全国屈指の古河市の企業で、このスパイスを使った古河カレーめんが古河市内の8店舗で味わうことができる。カレーめんの前に乾杯をし、どじょうの唐揚げと大和芋コロッケをいただ[…続きを読む]

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