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「大和芋」 のテレビ露出情報

紅葉の見頃を迎えている東京・高尾山で穴場の絶景スポットや行列グルメの混雑回避タイミングを調査する。京王線高尾山口駅から徒歩3分の千代乃家は名物の酒まんじゅうなどが登山前の栄養補給に良く、飲む点滴とも言われる甘酒は千代乃家のものは麹でクセが少なく飲みやすい。高尾山の朝登山の醍醐味は山頂からみる朝焼けで今の時期は6時過ぎの日の出に合わせて4時すぎに登山を開始、午前6時すぎに山頂で朝日や朝焼けをみることができる。
山道 茶屋 混まない時間帯調査。久本さんが以前訪れた明治27年創業の紅葉屋本店は店ですりおろす千葉県産の大和芋のとろろを使ったとろろそばやとろろ天ぷらなどが楽しめる。紅葉屋秋の人気商品は焼栗機関車で丹波篠山産の栗を実演販売した焼栗で香りと煙でお客さんが集まるという。
高尾山にある揚げドーナツ専門店のさんかく堂では秋らしいさつまいもを使ったクリームが入った揚げたてさんかくドーナツ さつまいもを販売、安納芋をベースにキャラメルなどを合わせている。
秋の味覚に負けない高尾山の魅力について紅葉屋本店峯尾さんは「自然の中を歩くこと」とし登るコースがいろいろありミシュラン旅行ガイドブックで三つ星だとした。高尾山ツウに聞いた登山ルートの選び方、高尾山唯一の吊り橋が楽しめる紅葉に包まれたみやま橋の登山道、ケーブルカーよりリフトが良いという紅葉の中を進む絶景リフトなどがあがった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!アポなしアサ飯
知られざる食の匠の朝ごはんを口コミ大捜索。舞台は群馬県南東部に位置する太田市。特産品の大和芋やこだま西瓜は全国有数の名産地。けさはどんな旅になるのか。

2026年5月28日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!タクシー会社対抗激推しグルメバトル 新旧激突!関東最強グルメタウン今宵決定
テーマは「絶品ローカル食堂」。鎌倉で名前があがったのは7軒で、「石狩亭」の「豚汁麺」に決定した。お店があるのは、JR大船駅から徒歩1分の場所。創業1964年の町中華だという。初代店主の小林恒康さんは88歳で、2代目の店主・小林照明さんの娘さんは将来は自分が継ぎたいとのこと。「スタミナニンニクチャーシュー炒飯(1000円)」は、塩コショウお酒で味付けした炒飯に[…続きを読む]

2026年5月23日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
高村は前回までにハンバーガーをいくつも試作をし、八将牛を使うなどした。そこで今回は試作した料理をブラッシュアップ。フィッシュバーガーはメダイをフードプロセッサーで撹拌。すり身に大和芋を混ぜてふんわり食感に仕上げる。エビの荒く切ったものをいれていく。それを揚げていきペッパーバンズの切り口をバターで焼いてカリッと食感に。その上にマッシュポテトをのせてそこにタルタ[…続きを読む]

2026年5月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(群馬県太田市)
群馬県太田市の農家・橋本さんのご飯を調査中。「さつま揚げ入りのお好み焼き」「かき菜の炒め物」などが並んだ。

2026年5月10日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ日本一のかごしま茶作りをマナブ
富久屋6代目の北村さんに新茶に合う和菓子の作り方を教えてもらう。まずかるかん饅頭を作る。すりおろした大和芋に砂糖を混ぜ、水、米粉を加える。容器に生地を入れ、残った生地にかごしま茶の粉末を水で溶いたものを混ぜ、これも容器に入れる。それぞれの生地にあんこを入れて生地で包む。せいろで20分蒸し、水を入れたバットで冷やす。北村さんは父は富久屋を継ぐ前に東映で働いてお[…続きを読む]

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