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「大手亡」 のテレビ露出情報

刈り取った豆を手作業で集め1.5メートルほどの高さに積み上げる「ニオ積み」を行っているのは本別町内では数件のみ。栽培しているのは白あんの原料となる「大手亡」。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月20日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
ノンストップ!行きつけ教えます!
ハイヒールモモコさん行きつけの創業39年の「青木松風庵」は大阪・和歌山に28店舗を展開しており、100種類以上の和洋菓子を製造・販売している。モモコさんのお薦めは「みるく饅頭 月化粧」で、北海道産インゲン豆「大手亡」と「白金時」の2種類の豆をブレンドした白餡に練乳と北海道バターを入れて炊き上げた自家製餡を皮で包み、しっとり焼き上げた一品である。モンドセレクシ[…続きを読む]

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