洋上での任務が時には数カ月に及ぶとあって、各国とも“海軍メシ”には特段の配慮をしている。元海上自衛官・笹川平和財団上席フェロー・小原凡司氏によると、飲食の面で世界の海軍は2種類に分かれる。イギリス海軍型のウェットネイビー（濡れた海軍）は飲酒が可能。アメリカ海軍型のドライネイビー（乾いた海軍）は禁酒。イギリス海軍は歴史と伝統があり、飲酒が文化として認められている一方、アメリカ海軍型では飲酒で艦内の秩序が保たれなくなることを避けたとみられる。日本の旧海軍はイギリス式で飲酒可能だったが、現在の海上自衛隊はアメリカにならい禁酒。海上自衛隊の名物メニューは海軍カレーが有名だが、他に母港に帰る前夜に「入港ぜんざい」が乗員に振る舞われる。旧海軍時代からの習わしで、当時は高価だった砂糖と小豆で長期航海をねぎらい、ぜんざいと万歳をかけている。アメリカ海軍では母港帰還前夜は「ステーキナイト」と呼ばれ、ステーキが振る舞われる。2017年、フランス海軍と海上自衛隊が共同訓練をした際はフランスの強襲揚陸艦ミストラルの厨房で両国のシェフが一緒に料理し、フランス大使館のSNSに「厨房でも共同訓練が行なわれた」と投稿された。小原氏によると、バゲットのおいしさに驚くと「艦船にパン焼き窯がないと乗員の反乱が起きる」と言われたという。デーブ・スペクターは「何カ月も乗っていたら食べ物が一番の楽しみ」などとコメントした。
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「旧海軍」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月15日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース鹿児島局 昼のニュース
- 阿久根市沖の海底から先週81年ぶりに引き揚げられた旧日本海軍の戦闘機「紫電改」について、警察が今朝機体を調べた所両翼に数百発に上るとみられる機銃の砲弾が残っていたことが分かった。砲弾が見つかったのは1945年、出水基地を攻撃に来たアメリカ軍を迎撃するために出撃し、交戦の末に阿久根市沖に不時着した紫電改。戦闘機だった紫電改には弾が残っている可能性があるとして、[…続きを読む]
- 2026年4月9日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 1945年4月、旧日本海軍の林喜重大尉が操縦する紫電改は、アメリカの爆撃機B29を迎え撃つため出撃したが戦闘中に被弾。鹿児島県阿久根市沖に不時着した。スピードもパワーも零戦を上回り、旧海軍の切り札とも呼ばれていた。
- 2026年3月6日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysカツカレー＆ピザトースト 誕生した時代にタイムスリップ！
- 日本にカレーが伝わったのは1870年頃。明治初期は富岡製糸場が操業開始居するなど西洋化が進んだ時代。イギリス海軍で食べられていたカレーを日本海軍が軍食として取り入れ、いつしかカレーをごはんにかけるカレーライスに変化。1905年には国産カレー粉が販売されカレーライスが普及したといわれている。
- 2026年2月25日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 瀬戸内海に浮かぶ純白の山。雪ではなく塩。広島湾に浮かぶ無人島の三ッ子島は海外から輸入された塩の国内最大の中継基地になっている。1966年から半世紀以上、24時間体勢で日本の産業を支え続けている。船でしか渡れない眠らない島だった。メキシコから3週間かけて到着した18万t貨物船の荷揚げは巨大なUFOキャッチャーのよう。作業は5日間ぶっ通しで続く。ここで保管される[…続きを読む]
- 2026年2月16日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 広島湾に浮かぶ無人島、三ツ子島は国内最大の塩の中継基地となっている。ここで保管される塩の約8割が工業用塩、国内市場の約2割を担っているそう。洗剤や石けんの原料や紙の漂白など、生活に欠かせないインフラの一部となっている。一番の大敵はサビだそう、また塩の山の角度にもこだわりがあるそう。毎時1600トンの塩を全国へ送っている。
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