ちはるさんといえば2つの食材だけなのに美味しく簡単にできる料理“だけメシ”。あずは冬におすすめ！のだけメシ1。揚げ出しチキン。まずはラップを敷いて鶏むね肉を置く。そしてその上にラップを乗せ鶏むね肉を叩く作業。肉の厚さは約1センチに。そのあと外したラップは捨てずに取っておき塩コショウで下味を付けたら。片栗粉を両面に付けていく。あとは揚げるだけ。火をつける前のフライパンに油を引く。お肉を置いたらフライパンに火をつけ弱めの中火で7分、裏返して3分揚げ焼きするだけ。ここでちはるさんが取り出したのは大根おろしをラップに包んで冷凍したもの。使う分だけの自然解凍で無駄なく使えるのだそう。揚げたての食材は油を切るためにバットに置くが。ちはるさんは盛り付ける皿にキッチンペーパーを敷く。かけ汁は白だしと水1：2の割合で入れそこに、砂糖小さじ1.5杯、大根おろしを加えると甘みがましてお子さんが食べやすくなるのだそう。出来上がったダシ汁をかけて完成。
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「大根」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月3日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- この日は名古屋メシで爆食決起集会。新屋敷が仕込みをしている間に、ちゃんこ番の4人が市場に買い出し。市場に入るとすぐスイカの差し入れが。4人はその後も様々な差し入れを味わった。納谷は頼まれていないものまで衝動買いした。新屋敷は、まず、土手煮作りを開始。牛すじ、モツを下茹で。牛すじ、モツ、大根を圧力鍋に入れ煮込む。煮込んだら、赤味噌などで味付けし土手煮が完成。[…続きを読む]
- 2026年8月2日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？（家、ついて行ってイイですか？）
- 下北沢駅前で出会ったのは中原さん（女性・56歳）。代々木八幡駅から徒歩5分の場所で和食店「四季ごはん 晴れ間。」を営んでいる。中原さんは福井県出身で、福井の食材を使っているという。タクシー代を支払う代わりに家までついて行った。推定距離は1.5km、料金は1,700円だった。午後11時45分に帰宅。築2年で家賃は18万円。オブジェのように見えたのは干している大[…続きを読む]
- 2026年8月2日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家高知県のポツンと一軒家
- 高知県のポツンと一軒家を訪れ、主の善美さんと妹の節子さんに話を聞いた。玄関のサッシを新しくして縁側には西日対策のネットが張ってあった。壁に使われている杉の皮はリフォーム当時から変わっておらず、当時はビフォーアフターに感動して見に来た人もいたという。表には畑仕事の時のための洗面台が増設されていた。敷地には様々な花が咲いており、畑には大根やニンニクも植えていた。[…続きを読む]
- 2026年8月2日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 北関東夏の不思議特集、栃木のご当地グルメを紹介する。佐野市の「たもんや」には大根のツマをのせた「大根そば」がある。古くから食べられているもので大根を乗せる理由は「かさ増し」、そばが貴重な時代にかさ増ししていたことから現在も食べられている。
- 2026年8月2日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ 真夏のご当地ひんやりグルメ博
- 「本手打うどん庄司」の庄司さんに埼玉・川島町のご当地グルメ「すったてうどん」を教えてもらう。第6回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦では、かわじますったてが優勝した。すったてうどんの名前の由来には、農家がつったって食べたという説と、味噌とゴマがすりたてという2つの説がある。千切りにした大根と玉ねぎを水にさらす。
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