大根のテレビ情報 | 大吟醸の酒粕を使用！野菜たっぷり粕汁 | 昼めし旅(2026/01/29(木)12:00)

「大根」のテレビ露出情報

神奈川県松田町でご飯調査。創業200年の中沢酒造の蔵元・鍵和田さんがご飯を見せてくれた。大根などの野菜を厚めにカットし、マイタケ、豚肉、大吟醸の酒粕と煮て、味噌を溶いたら「中沢酒造特製大吟醸の粕汁」の完成。

2026年5月9日放送　13:30 - 15:30　テレビ朝日
ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家: 長永幸男さんは、大阪市から3時間かけて和歌山県の別荘に通っており、2拠点生活をしているという。この集落には人が住んでいないが、畑があるため農家が通っており、長永さんも地元の人から畑を借りて様々な野菜を育てているという。
2026年5月7日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（埼玉県飯能市）: 粕谷さんのごはん作りを拝見。タラの芽を切る。炭酸水と天ぷら粉を混ぜ、タラの芽とフキに衣をつけて揚げたら天ぷらの完成。粕谷さんは大根も収穫。
2026年4月25日放送　0:48 - 1:18　TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街: 淡麗ホタテそばは北海道産のホタテからとった出汁に鶏ガラと豚骨のスープを使い、毎朝作る自家製麺はスープによくあう全粒粉の細麺。鶏むね肉、ホタテ、メンマ、海苔、九条ネギ、柚をトッピング。濃厚ホタテそばは一番人気メニュー。北海道産ホタテの出汁を使用し、スープは淡麗ホタテそばと同じだが専用ミキサーで混ぜ合わせることで濃厚でとろみのあるスープに。噛み応えのある太麺の自[…続きを読む]