他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月1日放送　16:50 - 17:48　フジテレビ

イット！きょうの知っトク

作ったカレーをそのままにするとウエルシュ菌が増殖する。ウエルシュ菌は熱に強く、100℃で煮ても残る。カレーが残る場合は、すばやく粗熱を取り冷蔵庫に入れる。味噌汁は具材によって日持ちする日数が変わる。ナメコやホウレン草は保存に適していない。ワカメや豆腐、シメジ、大根などは日持ちする。ノロウイルスにアルコール消毒は効果は期待できず、塩素系で消毒するか煮沸が必要。[…続きを読む]

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2026年7月1日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

今すぐ食べたくなる百名店のカレー。レジェンドか新世代かあなたの好みはどっち？先ほどは個性が光る自慢のルーを紹介したが、続いては具材。共栄堂のポークカレーには豚バラ＆豚肩を使用。その日の温度や火力など熟練の目で煮込む。一方、創作カレー MANOSのメインのチキンカレーに入っているのが大根。鶏の出汁のチキンカレーと相性抜群だそう。

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2026年6月30日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県真鶴町

青木さんはトマト・キュウリ・玉ねぎ、卵、ハムでサラダ、イサキの刺身を作った。お魚は1回洗ったらあまり水を使わないのがポイント。食卓には「大根と鶏肉の煮物」なども並んだ。

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2026年6月30日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（気象情報）

渋谷からの中継。6月30日には夏越しのはらえとして、茅の輪くぐりが行われていた。この日に食べるのが夏越しごはんで、晴山紋音が作り方を紹介した。

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2026年6月29日放送　22:00 - 22:57　TBS

その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキングガストで太りたくない時に食べるなら？

ガストで太りたくない時に食べるなら？第2位は「ジューシー若鶏グリル大葉おろし」（923円）。グリルは余分な脂を落とす調理法でヘルシー、大根に含まれる「リパーゼ」が脂質の分解をサポート。ソースが別になっているのもポイント、塩分は控えめに。野田クリスタルが「一番太る理由が脂と糖を同時に摂ること」などとスタジオコメント。

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