3人目は山下泰史。福岡・福岡市にある「TTOAHISU」のシェフ。過去の大会全てで決勝に進出しているが、準優勝で足踏みすること3回。さらに前回大会では1点差で優勝を逃した。誰よりも近くで見守り、応援する妻・友美さん。人の意見を聞くことも増えたという。新・定番ラーメンは「もつラーメン」。ポイントはもつの甘みが溶けたスープ。味の変化を楽しめる一杯となっている。別室では今田耕司も試食。持ち点は1人20点、合計100点満点で審査。山下泰史の点数は77点。暫定2位となり、花田洋平が優勝決定戦に進出。岩名謙太はここで敗退。
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「大根」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月29日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「おろしとんかつ」の作り方を紹介。大根の皮をむいておろす。すりおろした大根は水分を切り、とんかつは4分経ったら一度取り出す。揚げ油の温度を175℃に上げる。色づくまで二度揚げする。
- 2026年6月24日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- 本庄Dが玉ノ井部屋に5日間入門。5日間の稽古を終え最後の昼ちゃんこへ。親方と新弟子・雄飛さんと同じ食卓を囲も玉ノ井部屋伝統のソップ炊き・豚骨ラーメン・ご飯2杯などを完食した。食後の昼寝、掃除を終えるとあっという間に最後の夜ちゃんこ。メニューは鶏むねパン粉焼き・バラ塩ニンニク炒めなど。最後のちゃんこを完食しいよいよ体重測定へ。入門初日の体重は81.2kg。
- 2026年6月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県沼田市
- 沼田市の農家兼クレープ屋さんの金井さんのご飯調査。コンニャク、大根、ちくわなどを炒めて、水、醤油、顆粒出しなどを入れて、豆腐を入れてひと煮立ちしたら「けんちん汁」の完成。マイタケに焦げ目を付けて、バター醤油で味付けしたら「キノコのバター醤油炒め」のできあがり。食卓には「ホウレンソウ餃子」。
- 2026年6月20日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- 田村淳はパスタの茹で方にもこだわりがある。福塩という海水を塩田で天日干しして結晶化しているものを使用。沸騰したお湯に塩と昆布を入れる。好きなものにはとことん夢中になる淳は、若い頃は女性に夢中だったそうで、庄司と渋谷に行った時も、スクランブル交差点で信号待ちしてたところをミキティが通り、淳にナンパしてこいと言われたという。庄司は結婚前の大ピンチに、淳に相談して[…続きを読む]
- 2026年6月20日放送 8:15 - 9:00 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）
- 田舎に比べて都会の人が冷たいと思われてしまうのはなぜ？正解は情報が多すぎるから。都会では街で入ってくるたくさんの情報を処理しようとすると多くのエネルギーを使う。これが続くとまともな日常生活が送れなくなってしまうので、入ってくる情報を増やさないように行動を取るようになる。また都会のご近所付き合いについて、名前を知らなかったり会ったことがなく、エレベーターでの鉢[…続きを読む]
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