東京都内にある「炉端とおでん 呼炉凪来」は、550円で「お通しおでん」が食べ放題で人気。しかし、このおでんダネにも値上げの波が迫っている。練り物の仕入れ値は、去年の同時期と比べて約1.5倍に高騰しているという。影響は家庭のおでんにも及んでいる。専門店「塚田水産」では、10円ずつ値上げしたという。値上げをしたくても簡単には上げられないという店の葛藤の背景にあるのが、練り物の原料となるタラのすり身の高騰。アメリカ産冷凍たらのすり身の輸入価格は徐々に上がり続け、去年の同じ時期と比べて1kgあたり100円以上高くなっている。一方、千葉市にある鮮魚店では、練り物の品数を2～3倍に増やしているという。しかし、仕入れ値が全体的に2～3割上がっている。年末年始のおせち商戦を前に、川口市のスーパーでは練り物の仕入れや価格設定に頭を悩ませていた。
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「大根」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月20日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 先週の野菜の平均小売価格はレタスが1kgあたり1211円と平年の2倍に。主要な産地で長雨の影響で生育不良となり出荷量が減少。ほかキャベツ・はくさいも高値に。
- 2026年10月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 九州・沖縄などで真夏日となったきょう、鹿児島・肝付前田では最高気温32．9℃を記録。千葉・木更津市の農園では大根畑は台風25号により被害にあい、出荷は1か月ほど遅れる見込み。その中にこの暑さが遅い、農園の代表は「暑すぎても育ちづらい」などと話した。東京都心はあさってには30℃に迫る見込み。
- 2026年10月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅東京都調布市
- 藤田さんの賄いづくりを拝見。タマネギ、豚肉を炒めて、粉末かつおだし、特製合わせ調味料で味付けしたら「タマネギと豚肉の炒め物」を作った。食卓には「こぶかかちりめんのおにぎり」「豚汁」も並んだ。
- 2026年10月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（このあと）
- NEXTおいしい大根の見分け方とは？
- 2026年10月19日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 自由が丘の「better is」は「ベーグルプレート（990円）」や「海老とアボカドのサラダプレート（1584円）」など野菜を中心としたカフェとデリの店。おすすめは「本日のおすすめデリプレート（1276円）」。自家製塩麹のローストチキンや、里芋と万願寺とうがらしの坦々風に秋野菜のローストピリ辛味噌と焼きチーズが入っている。品川の「SPICE FACTORY[…続きを読む]
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