地元で評判の東京・大田区にある愛川屋蒲鉾店は、ほとんどの商品に使う魚のすり身、中でもスケトウダラが高騰し手に入りにくいと話す。このお店では仕入れづらいスケトウダラだけでなくマグロ・タイ・カサゴなども混ぜてすり身作りをするなど懸命にやりくりしている。それでも原料価格高騰には勝てず一部商品の値上げを決断。今練り物食品全般がピンチになっている。日本かまぼこ協会によると去年12月時点の魚肉練り製品の製造コストは同年の8月9月と比較し4～5％以上も高騰。原因は原料として使われるアメリカ産スケトウダラの品薄と値上がりにある。その背景の一つとされるのがスケトウダラで作られるある商品の世界的な人気。味はもちろん彩りの面でも食卓の強い味方となるカニカマで、アメリカではカニカマがヘルシーなタンパク源としてエビや本物のカニと並んで売られるほど人気になっている。こうした需要の高まりは世界に広がっている。練り物食品の今後の店頭小売価格への影響についてスーパーアキダイの秋葉弘道社長は、根本的に落ち着くという意味では非常に厳しい、特売などの機会は確実に減っていると話した。
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「大田区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月22日放送 8:15 - 8:55 NHK総合
- あさイチ（特集）
- 工藤さんが厳選した町の豆腐店を紹介。1軒目は、東京・池袋で創業大正元年の豆腐店。4代目店主・丹羽政明さんが豆腐作りで大事にしているポイントは、にがりを入れるときの温度。62度でおいしさ・喉越すべて揃うそう。2軒目は東京・葛飾区の創業66年の豆腐店。こちらでは青大豆を使用している。3軒目は、東京・大田区の創業65年の豆腐店。お客さんの要望に応じて大豆をブレンド[…続きを読む]
- 2026年6月22日放送 0:58 - 1:28 TBS
- KICK OFF！J熱狂 日本vsチュニジア 完全ドキュメント
- FIFAワールドカップ2026、日本の第2戦の相手はチュニジア。初戦は強豪オランダを相手に2－2。初戦からスタメン4人を変更。ケガで欠場の久保建英に代わり伊東純也が出場。試合開始2時間半前、斎藤アナが「サンデー・ジャポン」で現地から中継リポート。興奮したサポーターに胴上げされる場面も。TBSスタジオでは前園真聖＆ラモス瑠偉が観戦。各地で行われた観戦イベントに[…続きを読む]
- 2026年6月19日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！まるごとランキング
- 中東情勢や円安の影響で、練り物の原料であるスケトウダラのすり身が高騰している。今年4月の価格は一昨年から約3割上昇している。
- 2026年6月19日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- FIFAワールドカップ2026で日本は明後日チュニジア戦に挑む。埼玉県に住むまきさんに話を聞いた。まきさんはチュニジア戦を観戦するため深夜2時の飛行機でメキシコ・モンテレイに向かう。出費の総額は約60万円になるという。試合の舞台裏が公開された。MIYASHITA PARKには森保監督の等身大の像を目当てに人が押し寄せていた。横浜市に在住・在学・在勤の方はチュ[…続きを読む]
- 2026年6月18日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！5時トピ
- 都内の練り物店では、スケトウダラのすり身が漁船の燃料高騰や円安が進む中値上がりが続いている。価格は4月から2年前と比べ約3割高くなっている。
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