早速迎賓館に入り取材許可を得た。大磯駅から徒歩1分、大磯迎賓館は大正元年貿易商の別荘として建てられた洋館。12年前にイタリアン店でオープンした。3人はランチセットを注文した。早速ドリンクと小柱やロマネスコなどを使用したジェノベーゼが届いた。パスタはこのほかにも足柄牛を使用したボロネーゼもオススメ。さらにンドゥイヤを使用したピザが出来上がった。ンドゥイヤとは南イタリアで作られる香辛料がきいた豚肉のソーセージである。大磯迎賓舘ではみやじ豚で手作りし、モッツァレラチーズなどをのせ450度で1分半焼き上げる。さらに湘南ゴールドとしらすを使ったリコッタチーズのピザも爽やかな味わい。食事中では宇梶さんの出演したトレンディードラマの話しになり、1988年のドラマ「君が嘘をついた」で初めて連続ドラマのレギュラーになったという。トレンディードラマの前線で活躍しており、間に工事現場生活を挟んだあと未成年というドラマに出演していた。
住所： 神奈川県中郡大磯町東小磯1