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「大葉」 のテレビ露出情報

「亀の井ホテル 鴨川」のここでしか食べられない千葉の郷土料理アレンジ朝食はピーナッツみそや落花生豆腐、落花生肉じゃがなど千葉県産の落花生を使った料理はもちろん、なめろう、千葉県名物の鯵つみれのトマト煮などビュッフェスタイルで約60種類楽しめる。オリジナルのハンバーガーを作ることもできる。郷土料理アレンジメニューは他にもあり、鯛の出汁で食べるフォーもある。それぞれ気になる料理を取って朝食を頂いた。スタジオで木村さんがハンバーガーを試食し、「すごいおいしい。焼いてるから外カリッとしてて、でも中はもっちり」とコメントした。ちなみに夕食もビュッフェスタイルで千葉県産ブランド豚を目の前で切ってくれるシュラスコに、あっさりとした醤油味の房州おでん、干物串焼きなど千葉づくしのラインナップ。この一泊朝食付きプランは鴨川の海をイメージした客室、太平洋が一望できる絶景露天風呂、郷土料理など約60種類のビュッフェが楽しめる一泊朝食付き料金はスーペリアツイン10,500円~。4月の最安値は7,520円~。一泊2食つきの場合は4月は13,350円~となっている。ホテル周辺のオススメの観光地は「鴨川シーワールド」。ホテルから道路を挟んだ向かいにある。800種1万1000以上の海の生き物の展示をはじめ、イルカ、ベルーガのパフォーマンスが人気。国内で見られるのは2か所だけというシャチのパフォーマンスは大迫力のジャンプや、水中でのトレーナーさんとの連携が見どころ。さらに今、期間限定で開催しているシャチと一緒に記念写真が撮れるイベントも人気だそう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
6月15日は生姜の日。夏バテ予防にも良いとされる生姜の効果や専門店の絶品料理を調査。街の人の生姜事情を調査したところ、毎日使うという人や週2~3回という人などおり、週に2~3回以上使う人が多かった。生姜の食べ方として最も多くあがったのは生姜焼きや冷奴。その他、酢の物にする、炊き込みご飯に入れるなどの意見も出ていた。  

2026年6月14日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
1品目「アジのなめろう」の作り方を紹介。ネギ、みょうがなどの薬味をみじん切りにする。アジを叩きやすい大きさに切ってから細かく刻む。
本日の特選素材「アジ」について紹介。鎌倉市大船の鈴木水産を訪ねた。三陸から鹿児島あたりまで、市場に集まったアジを値段と鮮度と脂ののりを厳選して仕入れているとのこと。一番のオススメは近海でとれ三崎で水揚げされたアジ。

2026年6月13日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
戸高は前回の試作で万人受けが課題としていたホタルイカラーメンに着手。ホタルイカの沖漬けをミキサーにかけていき、ペースト状に。それを容器に注いで昆布にしいたけ、酒、濃口醤油をいれて一晩寝かせて味をなじませたらホタルイカの返しが完成。鶏油を加えてホタルイカと鶏ガラの混合だしを入れてスープに。また新たな具材にはホタルイカのワンタン。ホタルイカを包丁でミンチにし、タ[…続きを読む]

2026年6月9日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「アボカドとアジのなめろう丼」の作り方を紹介。アジを三枚におろす。皮を引いて腹骨と血合い骨を取る。魚は熟成するとタンパク質がアミノ酸へ変化しうま味が増す。アジを味噌を入れてたたく。みょうが・大葉を切る。山下はナダルと釣り仲間で仲が良いとのこと。アボカドを縦に切って種を取る。2cm角にカットする。
山下の質問で、ふわふわ卵スープ作りのポイントを解説。卵はよく[…続きを読む]

2026年6月8日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク市場のオシ!
夏のなすは皮がやわらかくみずみずしい。約200種類あり、今の時期は関東産が主力。イチオシポイントは、みずみずしくて体の中からひんやり。カリウムによる利尿作用で余分な熱を体の外に出すとされる。おすすめの食べ方は、なすのたたき風、なすの照り焼き。

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