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「大葉」 のテレビ露出情報

「薬味でさっぱり豚じゃが」の作り方を紹介。豚バラとジャガイモが煮えたら薬味を加える。薬味に少し火を通す。バターを加える。盛り付けて完成。詳しいレシピは番組公式Instagramで。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県旭市
向後さんのご飯作り。カボチャを茹でて、カボチャの水分がトンだら、砂糖、醤油を加えて「カボチャの煮物」の完成。舌平目を酒、砂糖、みりんなどで煮込んだら、「舌平目の煮付け」のk南西。その他、サラダ、ポン酢和えも食卓に並んだ。

2026年6月28日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ栗原はるみ先生に教わる梅仕事
鶏肉の梅から揚げを作る。梅干しは果肉を残しながら潰す。梅ペーストを鶏肉に絡め、酒をかける。かつおダシと梅ペーストを混ぜ揉み込んだら10分置く。片栗粉・小麦粉・水を混ぜて片栗粉をつけ、カリッとなるまで揚げる。梅だれ・大葉とともに食べる。

2026年6月26日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「冷製トマトマヨクリームパスタ」のレシピを紹介。皿に盛り付けて大葉をのせる。オリーブ油をかけたら完成。

2026年6月25日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ
銀座の行列店の味が自宅で楽しめる黒毛和牛ひつまぶし御膳。値段予想のポイントは、(1)職人が目利きを行い、血統、育て方、脂質を見極めた黒毛和牛。そして、三角バラなどの厳選部位を使って、低温のオーブンで中まで加熱。この絶妙な火入れ加減によってうま味を最大限引き出している。(2)こだわりの牛骨だしスープ。牛骨を1日かけて煮込み、カツオや貝柱のだしでうまみを重ねる。[…続きを読む]

2026年6月23日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「元気いっぱい夏うどん」の作り方。オクラに塩をかけて産毛を取る。長芋を小指台、大葉、みょうがを千切りにする。オクラは茹でて、小口切りに。うどんを茹でて、水で締める。具材を混ぜて、めんつゆとともにうどんにかけたら完成。勝村政信は原田芳雄にうどん打ちセットをプレゼントしたのに、使ってもらえなかった話などした。

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