他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月4日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

高野豆腐レシピに俳優・木戸大聖が挑戦。教えるのは乾物のスペシャリスト・野田智也さん。高野豆腐は大豆イソフラボン、カルシウム、鉄分、たんぱく質が豊富。高野豆腐をひき肉代わりにしたキーマ風カレーを作る。高野豆腐は5分ほど水に漬けて戻した後、水分が少し残る程度に絞る。油を入れたフライパンに刻んだ干ししいたけ・たまねぎ・じゃがいも・にんじんを入れ、10分ほど炒める。[…続きを読む]

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2024年11月25日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

皮膚を作るタンパク質が豊富な納豆は、アボカドを加えることでビタミンC・ビタミンEを補える。

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2024年8月19日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

「蔵華麹之助」は創業250年の味噌蔵生まれの乳酸菌で、赤白合わせ味噌に加え、出汁も3種類を使い、国産野菜のエキスも合わさっている。このためお湯を注ぐだけで本格的な味わいを楽しむことが出来る。アミノ酸からオルニチンやGAVAなど多様な栄養分が合わさって作られているが、アレンジレシピにも活用可能となっている。そしてこれを調味料に使えば「カンタン！電子レンジで作る[…続きを読む]

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