他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月5日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！（800円バス1日乗り放題兼）

「牛タン いち江」の「ふじのくにポークバラ九条ねぎ添え」（1600円）はトウモロコシや大豆などの飼料で育成した流通量の少ないブランド豚・ふじのくに いきいきポークと相性のいい九条ねぎを魚介出汁でいただく。残った出汁でうどん・雑炊もおすすめだという。9月中にオープン予定の姉妹店「2CHIE」の看板メニュー「極上牛タンローストビーフ丼 アゴ出汁茶漬け」（2680[…続きを読む]

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2024年7月27日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国神奈川 座間 BEST20

8位：大豆。JAさがみ米ディハウスざまでは甘味の強い座間の大豆を使った五家宝を考案した。外狩豆腐店の座間どんぶり豆腐をスタジオで試食した。

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2024年7月10日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司の気show予報

山梨県・大月市にある創業90年の富士納豆製造所で作っている富士納豆は富士山麓の水を使用し、大豆本来のきめ細かい旨味が楽しめると人気。大豆は大粒でふっくらとしている。オンラインで購入可能で送料と手数料などは別途かかる。

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2024年7月9日放送　5:45 - 7:05　テレビ東京

モーサテ（ニュース）

日清食品はきのう、大豆などの植物性原料でうなぎのかば焼きを再現した「謎うなぎ」を発売すると発表した。白身、中間、皮の3層に生地を分け、材料を変えることなどで、食感を再現。日清食品は、代替品の開発で天然資源を補いたい考え。

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2024年6月23日放送　17:10 - 17:59　NHK総合

NHKスペシャルヒューマンエイジ 人間の時代 第3集 食の欲望 80億人の未来は

人間は80億人を支えるために食の単一化によって食料を生み出す技術を発展させてきた。トウモロコシの胚乳からでんぷん、胚芽からは油を抽出。ハンバーガー店ではパテの炭素は50％以上、チキンナゲットは40％、ミルクシェイクは80％がトウモロコシ由来だった。サーモンのエサは大豆に頼るようになっている。人間は1万種を超える植物からカロリーを摂取してきたと言われているが、[…続きを読む]

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