栃木県農業総合研究センターで育成したもち絹香がある。うるち米と炊いて麦ごはんにする。栃木県農業総合研究センターで精麦作業を行った。大麦は水溶性食物繊維を多く含んでいるとのこと。食物繊維の摂取源になるという。うるち米と大麦3：1にする。研いだあとに30分吸水させることも大事だ。中火でゆっくり温度をあげ、15分。沸騰したら火を弱め、5分。さらに弱火で12分。火を止め、10分蒸らす。炊きたての麦ごはんをいただく。里の大豆で造った醤油を用意。牛タンも用意。麦ごはんをいただく。醤油、とろろ芋、麦ごはんでいただく。能登の切り出し七輪で牛タンを焼く。熱効率、断熱性にすぐれている。炭は竹炭をつかう。竹炭は備長炭より吸着力が高いため消臭効果が期待できる。地中で竹を燃やし、竹炭を作った。そして牛タンを焼く。
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「大豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月4日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビOH！めざめエンタNOW
- 節分のきのう、千葉・成田山新勝寺で行われた「節分会」で仲野太賀、白石聖らが登場。市川團十郎は7年ぶりに親子で参加。新勝寺では「鬼は外」と言わないのが習わしとなっていて「福は内」の掛け声が響き渡った。3回の豆まきには大豆860kg、落花生400kgなどが使われ、一年の幸福を祈った。
- 2026年2月4日放送 5:00 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEOha！カル
- 千葉県の成田山新勝寺で行われた豆まき式。市川團十郎さんは、娘のぼたんさん、息子の新之助さんと参加した。新勝寺とは、300年以上のゆかりがある市川家。子宝に恵まれなかった初代・市川團十郎さんが祈願し、その後2代目を授かったことで信仰があつくなり、「成田屋」の屋号の由縁ともいわれている。各界からは、横綱・大の里や豊昇龍といった人気力士が参加。芸能界からは、俳優の[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 16:45 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンかけつけリポート
- 千葉・山武にある蓮沼保育園から中継。蓮沼保育園では園児たちが節分の豆まきを行っていた。千葉県は落花生の生産量が前駆で8割を占める産地。今年は落花生の生産が始まって150年という節目の年。千葉県ではこれを機会に落花生の魅力を広めてもらいたいと、節分に落花生を使ってもらいたいという取り組みを行っている。北海道、東北、九州の一部では節分に落花生を撒く習慣がある。千[…続きを読む]
- 2026年2月2日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「大豆と昆布のうま煮」の作り方を紹介。ちくわと油揚げ、にんじん、大豆の水煮を加えて炒める。だし、砂糖、しょうゆ、みりんを加える。時々混ぜながら中火で7分煮る。
- 2026年1月25日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバZ世代スタッフが選んだ ゲンバ名言大賞2025
- 次の名言大賞ノミネートは「日テレの体質」。2025年2月23日の放送で味噌作りを行った際に山内が発言した。この時に作った味噌が完成し3人が試食を行った。また、濱家がおすすめする串カツ田中のチューリップから揚げをUber Eatsで注文し、山内が味噌の何倍もうまいと感想をもらした。
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