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「大豆」 のテレビ露出情報

タモリらは十勝を散策。十勝で農業が始まったのは140年ほど前で、晩成社という団体が開始した。リーダーは静岡出身の依田勉三。慶應義塾で先進的な教育を受け広大な十勝で大規模農業を始めた。
十勝の中心部にやってきたタモリ一行。ここは晩成社が農業を始めた原点で、十勝川のそばいに広い平野があり大規模農業ができると考えた。また晩成社が移住する前はアイヌの人々が暮らしており、この土地で暮らすための知恵をアイヌの人々から学びながら農業をスタートさせた。晩成社は1年目に様々な作物を試験的に栽培したが、米は収穫量ゼロで野菜は遠くまで運んで販売するのが難しくお金になりにくい作物だった。いろいろな作物を試したが成果は得られず逃亡する者もいた。しかし晩成社の移住から10年後、十勝地方に転機が訪れた。
十勝の農業を変えた転機は道路ができたこと。政府は食料増産のため十勝平野に注目し、道路作りや区画整理を進めた。さらに政府は移住者向けのパンフレットを作るなどして移住者を募った。
十勝で移住者の受け入れが始まり一番最初にやってきたのは福井県の人々だった。その子孫の方は今も十勝に住んでいる。子孫の男性に代々伝わる史料を見せてもらった。また福井県以外からの移住者も全国各地から移住するようになり、晩成社が移住者の助けになった。晩成社は移住者に農業のノウハウを伝え、農業に向いている土地の見極め方なども教えた。こうして晩成社、移住した人たちが十勝の農地を広げ農業王国十勝の歩みが始まった。
福井からの移住者が根づき生まれたものが幸福駅。昭和31年に開業した旧国鉄広尾線の駅で、廃線後も幸せを願う人たちが訪れている。
移住者が来た明治時代後半からどのように農業王国になったのか。豆が十勝の農業を安定させ、一方で豆によって不幸にも突き落とされることになる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月13日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!きょうの知っトク
厚労省が発表した最新のインフルエンザ患者数は1医療機関当たり、11.35人となっている。なぜ早い時期から感染が拡大しているのか。いとう王子神谷内科外科クリニックの伊藤院長は、南半球からの旅行客の増加でウイルスが増加したこと、長雨の影響で外での活動ができず、運動不足により免疫力が低下したことなどを挙げた。免疫力を高めるためには、タンパク質を摂取することが大事。[…続きを読む]

2026年10月10日放送 18:56 - 21:54 テレビ朝日
池上彰のニュースそうだったのか!!池上彰のニュース解説3時間 今の世の中を知る2択クイズ
アレルギー表示が義務化されたのは25年前。最初は5品目だったが、度々追加され現在は9品目が義務化されている。さらに義務ではないものの表示が推奨されているものが20品目。時代によって代わるアレルギー表示。そこでこんな2択。去年新しくアレルギー表示が義務化された食べ物は?A:大豆、B:くるみどちらか?正解はBのくるみ。もともとは推奨だったくるみだが、アレルギー患[…続きを読む]

2026年9月21日放送 13:55 - 15:00 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団世界!ニッポン行きたい人応援団
オハイオ州コロンバスに住むポールさんとシェリーさん夫婦が初来日。愛してやまないのは枝豆。枝豆は未成熟の大豆を収穫した野菜。タンパク質・カルシウム・ビタミン・食物繊維などを多く含む。メチオニンはアルコールの分解を助け、レシチンは肝臓の働きを高める。2人は枝豆を自家栽培し枝豆の存在は現地日本人の口コミで拡散した。
ポールさんとシェリーさんを日本にご招待。日本の[…続きを読む]

2026年8月30日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
リーダーズ サーチ!街でウワサの匠さん(城島茂のリーダーズ サーチ!)
次に蒸した大豆にこだわりの納豆菌を加えていく。鹿児島産のわらから抽出した糸が細くて発酵が早いオリジナルの納豆菌を使用。そもそも納豆菌はわらや土壌に生息する菌の一種。善玉菌を助けて腸内環境を整える効果もあり繁殖力が非常に強い菌でもある。そして納豆菌を約40℃のお湯と混ぜて蒸した大豆にかける。

2026年8月24日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
主治医が見つかる診療所タンパク質の上手なとり方
さとう珠緒の日常生活を取材。さとう珠緒が、タンパク質を意識した昼食を調理して食べた。藤田博士が、朝食を抜いて昼食に2食分のタンパク質をとろうとするのは損するやり方だと語った。タンパク質は体の中にとり溜めることができないため、毎食20グラム以上とると良い。1食で利用できるタンパク質は最大30グラム程度で、取りすぎると体外に排出される。1日に必要なタンパク質の量[…続きを読む]

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