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「大阪市(大阪)」 のテレビ露出情報

柳楽優弥の夢は役者をやりながら40歳で海外に寿司店を開くこと。今回、協力してくれたのは世界3か国19店舗を展開する銀座おのでらが運営する鮨アカデミー。短期間で学べ、卒業生には海外で活躍する職人も。多忙な柳楽に、2日間で仕込みから握りまで超詰め込みスパルタ指導する。指導するのは、職人歴45年の川澄健さんと鮨アカデミーの創始者である銀座おのでら統括総料理長の坂上暁史さん。最初の授業は「仕込み」。アジの三枚おろしに挑戦。釣りが趣味で魚には慣れている柳楽だが、さばいたアジの中骨部分に身が残りすぎていると指摘を受けた。さらに、お手本のアジと比べると、柳楽がさばいたアジは身が崩れてしまっていた。続いての授業は「尺塩」。指の隙間から塩を振り落とすもので、均等に食材に振ることで水分を出して魚の臭みをとりつつ表面に光沢を出す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月8日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団(オープニング)
本日のゲストは、コンビ結成46年目にしてようやくテレビに出られた漫才師はりけ~んず。ボケ担当の前田登さんは、1970年大阪府大阪市生まれ。ツッコミ担当の新井義幸さんは、1971年京都市生まれ。出会いは、共にアルバイトしてきたケーキ屋さん。前田さんが19歳のとき、当時俳優を志していた新井さんの大根芝居を見て「芸人の方が向いている!」と必死に口説き落とし、199[…続きを読む]

2025年7月8日放送 15:49 - 18:30 TBS
Nスタ選挙の日、そのまえに。
昨日日本維新の会本部に姿を見せた吉村洋文代表。代表就任後初となる参議院選挙で維新が最も重視するのが社会保障改革。医療費を4兆円以上削減し1人あたりの社会保険料を年間6万円引き下げることを公約に掲げている。SNSではショート動画も展開している。年間1人6万円の財源をどう捻出するのか。公約では全国で11万ほどの病床を削減、市販薬と同様の効果がある処方薬「OTC類[…続きを読む]

2025年7月8日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋(ニュース)
大分県日田市は38℃を越えている。北海道帯広市も36℃を越えている。山田ルイ53世は「山梨では水位が下がっているそうだ。」等とコメントした。蓬莱大介は「新燃岳で噴煙が上がっている。PM2.5の被害が出ている。今日、南から湿った空気が流れ込んでいる。明日、三重県等では雨になる予想。金曜日は海風が入り気温が27℃になる予想。西日本等では戻り梅雨の予想。」等とコメ[…続きを読む]

2025年7月8日放送 11:20 - 11:30 日本テレビ
ストレイトニュース投票前に考える 政党フカボリ
大阪で現有の2議席確保を目指し、絶対に負けられない維新。ただ、演説に耳を傾ける人はまばらでホームグラウンドにも関わらず盛り上がりに欠けていた。維新はなぜ土俵際に追い込まれているのか。4年前、維新は衆院選で11議席から41議席に躍進したが、去年の衆院選では比例票が約300万票減少した。先月の東京都議選では議席を獲得できず、最新の世論調査でも支持率は2%とかつて[…続きを読む]

2025年7月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS ZIP!リポート
きのう35℃以上の猛暑日を記録した地点が200地点以上となり東京都心でも今年初の猛暑日となった。きょうも28の地域で熱中症警戒アラートが発表されている。きのう9日連続猛暑日となった京都・京都市ではいたるところで陽炎が。大阪・大阪市でも37.6℃で今年一番の暑さを記録。

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