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「大阪府」 のテレビ露出情報

そばの食べ方について片山虎之介さんが解説。十割そばはそば粉だけのそばで、味と香りが特徴。二八そばはそば粉8:小麦粉2で出来ており、ツルッとした食感と喉越しの良さが特徴。試食した設楽統は「二八そばの方がツルッとした食感。」などと話した。片山さんオススメの「雪んこそば」は、つなぎに海藻のふのりを使用し、滑らかな食感がさらに強くなる。長野県のスーパーやネットでのお取り寄せで購入が可能。
乾麺の美味しい食べ方を紹介。茹で方とつゆがポイント。茹で方はなるべく短時間に面の中心まで熱を通すことがポイントで電子レンジが有効。乾麺を斜めに入れて収まるサイズの耐熱容器を用意し、沸騰したお湯がそばが浸かるまで入れる。容器にはフタをセずに電子レンジに入れる。温めて1分ごとにそばがくっつかないように麺を混ぜる。そばが茹で上がったら水道の水で優しく短時間で締める。そばつゆ1、水1、大根おろしの絞り汁1.5の割合で食べるのが良い。
更科そばを紹介。更科そばは白い透明感が特徴。砂場そばは白くて美しく香りが入ってくる。藪そばは色が濃くなり、さらに香りが強くなる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月14日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブル(ニュース)
158の国と地域が参加する大阪・関西万博がきのう開幕した。今回目標に掲げているのは「並ばない万博」だったがきのうは来場予約が14万人以上のため入場ゲートでは長蛇の列があった。アメリカのパビリオンでは1時間待ち、NASAロケット打ち上げを再現され1972年にアポロ17号が持ち帰った月の石が展示されている。今回の万博は入場やパビリオン予約など多くの場面がスマホが[…続きを読む]

2025年4月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS
おととい行われた大阪・関西万博の開会式には、天皇皇后両陛下が出席された。そしてきのう開幕した。158の国と地域が参加する。開場ゲートは昼過ぎまで長蛇の列がつづいたほか、会場内のレストランでも行列ができ入場規制がかけられる店もあった。一方で、課題もある。きのう、インド・ネパール・ベトナム・ブルネイ・チリが休館。内装工事や展示準備が間に合わなかったとのこと。大阪[…続きを読む]

2025年4月14日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング(ニュース)
大阪・関西万博は並ばない万博を掲げていたものの、混雑が広がる形となった。1時間待ちだった・予約が取れなかったと話す様子も見られる。会場は全てがキャッシュレス決済で行われるために現金は使用できず、自動販売機も小銭をいれる穴が塞がったデザインとなっている。インド館は今も作業中となる様子が見られ、5つのパビリオンで完成は間に合わない形となった。入場などは全てスマホ[…続きを読む]

2025年4月13日放送 23:45 - 0:55 フジテレビ
すぽると!和田イチオシ
阪神ファンの大の里に伝えたい和田毅イチオシのMONSTER「富田蓮投手」を紹介。オフシーズンに左腕投手を集め自主トレを共に行っていた。ポイントは驚異的な「成長スピード」1月にチェンジアップを教えると4月に試合でチェンジアップが一番得意とし3カ月で習得した。

2025年4月13日放送 20:56 - 22:15 テレビ朝日
有働Times(ニュース)
明日以降の雷について片岡気象予報士が解説。週前半は不安定な天候が続く。あす日中は西日本に雨雲が広がり局地的に雷雲に発達する恐れがあり大阪など万博会場で天気の急変に注意が必要。関東地方はあす日中日差しが出るが油断はできず夕方時間帯に雷雲が局地的に発生するおそれがある。その後西日本の雨雲が東に広がり火曜は日本海側を中心に東日本でも発雷確率が高い。身を守る方法につ[…続きを読む]

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