北海道北部・利尻島に移住したという家族を紹介。利尻ブルーという澄んだ海に加え、ウニや鮑と共に名産の利尻昆布で知られている。夏も平均気温は約20℃であり、夏は観光のベストシーズンとなっている。江刺家美次さんは47歳で札幌から早期退職し妻・祐子さんとともに利尻へ引っ越し、ラーメン作りに励んでいる。「焼き醤油らーめん」は名物であり、フライパンで焼いた醤油の香ばしさが特徴となっている。トッピングのチャーシューは一晩漬けてから5時間じっくりと焼き上げた一品。出汁に使うのも利尻昆布となっていて、3年寝かせることで深みのある味わいに仕上がりになるのだという。計600gの利尻昆布を惜しみなく使い、10時間以上かけて丁寧に出汁をとったスープも魅力となっていて、「ミシュランガイド北海道 2012 特別版」のビブグルマンに認定されたことがある。日本各地からファンが駆けつけるほどとなっているが、この日は北海道日本ハムファイターズの杉谷拳士さんも駆けつける様子が見られた。取材の日は250人ほど駆けつけたが、燃焼も約2億5000万円に上るという。過去は北海道庁の職員だった江刺家さんは技術職で道路建設に携わり当時の年収は800万円ほどだったが、北海道各地を転勤し続ける生活の中転勤先の1つとして利尻島に向かった事があり沓形岬からの眺めに感銘を受けたという。祐子さんとも利尻島で出会ったのだといい、25歳の時に結婚して息子・堂真さんも生まれた。しかし、その後も山あり谷ありの日々は続いたという。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 日航機墜落事故から40年。群馬県上野村では、午後6時から、慰霊式典が行われる予定。1985年8月12日、乗客乗員524人を乗せた羽田空港発大阪行きの日本航空123便が操縦不能になり、午後6時56分、御巣鷹の尾根に墜落した。520人が亡くなり、生存者は4人だった。きょう、現場では、遺族ら約260人が山を登り、犠牲者を悼んだ。初めて山に登った黒木瞳さんは、事故で[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ローカル線ぶらり旅in函館
- スタジオでメンバー紹介のあと、北海道はおいしいものがたくさんあったと旅を振り返る。
- 2025年8月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 520人が犠牲となった日航機墜落事故から今日で40年となり、墜落現場の御巣鷹の尾根では今朝から遺族らが犠牲者に黙祷を捧げるために慰霊登山をしている。今年で事故後40年ということもあって遺族の高齢化も進んでいて、慰霊登山を断念する遺族もいる。午後には麓の群馬県・上野村で慰霊式典が行われる予定となっている。
- 2025年8月12日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（ニュース）
- 習近平政権の狙い等について垂秀夫前駐中国大使による解説。ポイント1は『「日本の加害」強調の映画を次々公開中国で「反日感情」高まる懸念』。ポイント2は『戦勝記念日に大規模軍事パレードアメリカトランプ大統領を招待か』。垂氏は外務省に入省以降、中国。・台湾に関わってきた。中国共産党が最も恐れる男と呼ばれた。中国は今年、抗日戦争勝利80年と位置づけている。中国はこの[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- ILLITが来月の日本デビューを前にファンコンサートを開催した。自身初映画主題歌を務めた「Almond Chocolate」やあいみょんの楽曲をカバーした貴重なステージも。来月大阪でもファンコンサートを開催し、9月1日には日本デビューシングルをリリースする。
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