北海道北部・利尻島に移住したという家族を紹介。利尻ブルーという澄んだ海に加え、ウニや鮑と共に名産の利尻昆布で知られている。夏も平均気温は約20℃であり、夏は観光のベストシーズンとなっている。江刺家美次さんは47歳で札幌から早期退職し妻・祐子さんとともに利尻へ引っ越し、ラーメン作りに励んでいる。「焼き醤油らーめん」は名物であり、フライパンで焼いた醤油の香ばしさが特徴となっている。トッピングのチャーシューは一晩漬けてから5時間じっくりと焼き上げた一品。出汁に使うのも利尻昆布となっていて、3年寝かせることで深みのある味わいに仕上がりになるのだという。計600gの利尻昆布を惜しみなく使い、10時間以上かけて丁寧に出汁をとったスープも魅力となっていて、「ミシュランガイド北海道 2012 特別版」のビブグルマンに認定されたことがある。日本各地からファンが駆けつけるほどとなっているが、この日は北海道日本ハムファイターズの杉谷拳士さんも駆けつける様子が見られた。取材の日は250人ほど駆けつけたが、燃焼も約2億5000万円に上るという。過去は北海道庁の職員だった江刺家さんは技術職で道路建設に携わり当時の年収は800万円ほどだったが、北海道各地を転勤し続ける生活の中転勤先の1つとして利尻島に向かった事があり沓形岬からの眺めに感銘を受けたという。祐子さんとも利尻島で出会ったのだといい、25歳の時に結婚して息子・堂真さんも生まれた。しかし、その後も山あり谷ありの日々は続いたという。
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「大阪府」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月23日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 本日の舞台は栃木県塩谷郡塩谷町。ゲストの千鳥・大悟は大阪から出てきた芸人にはこの番組に出るよう助言していると話した。今回の食材はニラ。塩谷町は肥沃な火山灰土壌とミネラル豊富な湧き水に恵まれたニラ栽培にうってつけの地域。環境を最大限に活用して育てる名人のニラは2022年にブランド野菜に認定された。名人の夫・八木澤康之さんは栽培法にこだわりPR活動にも人一倍力を[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族遠距離グルメ 旅人はるな愛
- メニュー表がないという「赤いうちわ」をはるな愛が調査する。東京から627kmあり、完全予約制。新神戸駅から谷上駅へ向かい、乗り換えて三田駅へ。途中、有馬温泉へ寄った。有馬焼はタコと実山椒を入れたもの。
有馬温泉駅から再出発。赤いうちわを目指し三田駅へ。福知山線で1駅移動し電車に揺られ約5分。新三田駅に到着した。ここからバスに乗った。 - 2026年5月23日放送 9:30 - 10:00 NHK総合
- ドキュメント72時間小さな飛行機“みぞか号”に乗り続けて
- 熊本・天草空港のプロペラ機「みぞか号」で取材。この日の便は熊本行き。座席数は大型バス相当の48席。乗り合わせた84歳女性は大阪在住。天草に住む友人のもとを訪ねた帰り。自然豊かな天草では野生のイルカが見られる。離陸から15分で熊本空港に到着。次の便は30分後、大阪行き。若い男性は神戸在住。福岡・熊本旅行からの帰り。飛行機が好きで、この機体にも興味を持っていた。[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 0:32 - 1:32 NHK総合
- 日曜美術館50年 世界一ミュージアム（日曜美術館50年 世界一ミュージアム）
- 第2ステージ「日本美術は世界一」、 point1 奇想。縄文土器に魅せられた井浦新の放送回や曾我蕭白の世界に惹きつけられた大野一雄の放送回を紹介。奇想の世界では18世紀の京都で伊藤若冲や長沢蘆雪などの奇想画家も大きな力があった。
- 2026年5月22日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜（かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜）
- 今の世は冷凍保存、冷凍食品の大活用時代。冷凍食品の生産も過去最高の約4500億円。そこで今回は、多くの人が抱えている冷凍に関するお悩みを瞬間回答する。ホテルの料理をいで再現できないかという悩みについて。それを解決するのがイオンにある＠FROZEN。約1500もの冷凍食品を揃え、有名チェーン店やご当地グルメなどバラエティ豊かなラインナップが特徴。なかでも今人気[…続きを読む]
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