天ぷらを愛するニールさんがやって来たのは新潟・村上市。ニールさんは新鮮な魚介を使った美味しい天ぷらを揚げることが夢であると語っていた。白身魚などの宝庫である日本海で中でも新潟は600種類以上の魚介が生息していて、1年を通して旬の魚介類を獲ることができる。ニールさんが訪れたのは天ぷら専門店「天ぷら斉藤」。斉藤さん夫婦が営む店で、夫の丈司さんは大阪の「一宝」などで修行し、2015年に開業し「ミシュランガイド新潟 2020 特別版」に掲載された。ニールさんの熱意を伝えた所旬の魚介を使った天ぷら作りの極意を教えてくれることに。やってきたのは「岩船港」で山田裕喜さんの船に乗って漁へ向かう。天ぷら斉藤では漁師から食材を知れている。この日は解禁初日の岩ガキ漁へ向かった。
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「大阪府」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日早押し問題！
- 「この女性の職業は何？」と出題。正解は「殺陣師」。野内花峰さんは新歌舞伎座など様々な舞台に出演。父・忠信さんは殺陣師界のレジェンド。そんな父に弟子入りし9歳で舞台デビュー。殺陣の魅力を広めたいと各地でワークショップも開催している。これまで19カ国以上で殺陣の魅力を伝えている。
- 2026年7月31日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 八代さんはきのう帰宅時間帯に雨に振られたときのエピソードを話した。森気象予報士は「上空との温度差次第なので、35℃を超えると上空が普通の温度でもこれくらいの雷雨にはなる。40℃ぐらい で上がるときっていうのはフェーン現象が起きているので、下降気流が全体的にある。そうするといくら気温が上がっても上昇気流にならない。ますます気温は上がることに。きょうも夕方から雷[…続きを読む]
- 2026年7月31日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「水ナスとモッツァレラのカプレーゼ」を調理。ボウルにいれた水ナスに塩を振って軽く揉むように混ぜ、薄切りにしたエシャレット・モッツァレラチーズをちぎっていれる。粗みじん切りにした大葉・ミントをいれ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。オリーブオイルをかけ、皿に盛り付けたら完成。
- 2026年7月31日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 東京、大阪の中継映像などを交え、全国の気象情報を伝えた。
- 2026年7月31日放送 3:05 - 3:20 テレビ東京
- 推しエンタTV（告知）
- 「Coca-Cola STAGE：0 eSPORTS High-School Championship 2026」の告知。全国大会グランドファイナルは8月14日～16日、COOL JAPAN PARK OSAKA WWホールにて。
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