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「大阪 福島こと」 のテレビ露出情報
2025年3月1日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます! 超一流中華料理人がジャッジ!!Cook Do従業員 イチ押し商品TOP10
3位「豚バラ大根用 すき焼き煮」はパーフェクト合格となった。名雪さんは「大根がここまで柔らかくなるのはすごい技術」「肉も一緒に柔らかくなっている」とコメント。古藤さんは「甘味の使い方が上手」とコメント。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年6月7日放送 18:51 - 21:56 TBS
ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ!オリジン従業員イチ押し商品 TOP10
第5位:オリジンプリンをジャッジ。合格6名、不合格1名で結果は合格。正木賢二はゼラチンでは出せない食感で感激したと評価。福島ことの古藤和豊は食感をクラシックなプリンかトロッとしたプリンかどちらかに振り切るよう提案した。
2025年3月1日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!超一流中華料理人がジャッジ!!Cook Do従業員 イチ押し商品TOP10
6位「広東式麻婆豆腐用」は合格3票、不合格4票で不合格となった。吉田さんは「第一印象が甘い」「広東料理のスープが感じられない」「豆鼓を入れてコクを出すと良い」とコメント。古藤さんは「広東料理の良さは麻婆豆腐では伝わらない」「豆腐を使った別の広東料理に視野を広げると良い」とコメント。
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