比立内駅の駅舎を改修して2022年に作られた「がっこステーション」。漬物化工場の改修工事を行うことに。改正食品衛生法により漬物製造販売には一定の衛生基準を満たし保健所の許可を得た製造施設が必要となった。改修を決めたのは販売イベントを開催してきた大阿仁ワーキング。斎藤さんらも理事として参加している。立ちはだかったのは費用問題。改修だけでも100万円は必要。さらに機械購入費や運転資金などが必要となる。そこで目をつけたのはクラウドファンディング。目標金額は300万円。
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