他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月5日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！ALL TOPICS

値上がり傾向が止まらないコメの価格だが、影響は創業から100年以上続く名物駅弁にまで広がっていた。福岡・北九州市・JR折尾駅の名物駅弁として親しまれてきた東筑軒の「かしわめし」にもコメの価格高騰の影響が。炊き込みごはんはこれまで国産のコメを使ってきたが、今月から初めて大麦をブレンドしている。東筑軒・佐竹真人社長は「何とか価格を抑えたいという思いで試行錯誤をし[…続きを読む]

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2024年10月13日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！DASH島グルメミステリー

一昨年5月、無人島で大麦を発見。178粒がおよそ25000粒になり、今年は段々畑に植えた。大麦は低カロリーで食物繊維が豊富と注目されている。腸内環境・生活習慣病の改善に効果的。麦踏みは根張りがUPし分けつを促す。麦踏みは童謡・流行歌を歌いながら行われていた。
大麦の生育は悪いと1列5粒ほど、良いと1列13粒ほど。いくつもの穂で虫が発見された。ヤブキリはキリ[…続きを読む]

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