永瀬廉が天下一品でガチバイト。お店が開店。まずはホールを1時間、その後、キッチンに入り麺場と焼き場を1時間ずつ担当する。永瀬は数をこなすことで自信を持って接客できるようになってきた。オープンから30分、親子3人組のオーダーにチャレンジ。しかし、永瀬はオーダーミスをしてしまった。何度かミスはあったが伊藤慎吾は「ミスがあったがお客様をしっかり見てた。接客業やってたのかと思うぐらいちゃんとしたところは見受けられた」などと評価した。
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.