他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月27日放送　16:30 - 17:15　テレビ東京

ニッポンカレンダー（ニッポンカレンダー）

兵庫県・多可町にある「マイスター工房 八千代」は絶品の太巻きでその名を全国にとどろかせる。シンプルで飽きのこない一品で節分には1万8000本が完売した。2001年に開業のマイスター工房 八千代は女性の働く場所を作ろうと始まった。カラフルなものを入れるよりも田舎をイメージしたものを作ってみようとしたという。地元食材にこだわり、きゅうりなどは巻寿司用に栽培を開始[…続きを読む]

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2025年1月2日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！（オラの里帰りグルメ）

兵庫県民・大勢の里帰りグルメはマイスター工房八千代「天船巻きずし」。ほぼ丸ごとサイズのきゅうりを始め、巨大な具材が酢飯を押し退けギュウギュウ詰めに。濃いめに味付けされたかんぴょうやしいたけなどの具材を極太サイズのきゅうりが調和。1日2000本売り上げる。施設長の藤原さんは大勢と親戚。高校卒業後はバイトしていたという。大勢は「僕の中では地元の誇り」と話した。ス[…続きを読む]

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2024年11月19日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

具材たっぷりでボリューミーな巻きずし「天船巻きずし」は、兵庫県多可町にあるマイスター工房八千代で販売されていて、遠方から買い求める人が殺到するほど人気。連日2000本、節分には1日で18000本を売り上げるという。昔懐かしい味にこだわり、シンプルで田舎を現すような巻き寿司を目指したという。具材は、きゅうりや玉子焼きなど5種類。きゅうりや卵は、天船巻きずし専用[…続きを読む]

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