東京・浅草にある「天麩羅秋光浅草本店」。看板メニューは、多いときで1日100食出るという「五代目天丼」だ。この店の変わり種天ぷらが、キーマカレーを天ぷらにした「カレーの天ぷら」だ。変わり種で一番人気なのが、「海老グラタンの天ぷら」だ。サクサクの衣に、とろりとしたグラタンの相性が抜群だ。他にも、グリーンカレーなどの天ぷらがある。冷凍し、そのまま衣をつけて揚げるという。