他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月15日放送　4:00 - 4:10　NHK総合

ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅（ニッポンの里山）

周囲を山に囲まれた奈良県宇陀市は奈良と伊勢を結ぶ要衝として栄えた。葛粉の産地として知られ、「吉野葛」は全国で親しまれている。原料となるクズの根は養分を蓄えた冬に掘り起こして加工する。細かく砕いて水にさらし、アクを抜いて粉を取る。くず餅などのほか薬にも使われてきた。江戸時代から薬草として利用されてきたカタクリは北国の山里に多いが、宇陀市では森野旧薬園で栽培され[…続きを読む]

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2024年7月21日放送　3:13 - 3:50　NHK総合

映像詩「やまとの季節七十二候」（映像詩 やまとの季節七十二候）

ピアノの演奏と共に、折々の映像が流れた。

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2024年6月13日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ

今回のお取り寄せ商品は、ミシュランガイドにも掲載された老舗肉料理店の逸品「大和榛原牛雅牛たたき風レアステーキ」。A5ランクの黒毛和牛を使用した一品。豊潤さ、とろけるような食感、一口かめば牛肉の旨みを堪能できる究極のレアステーキ。この味を作り出しているのは、奈良・宇陀市「うし源本店」。店は明治19年に創業、138年続く老舗。扱う肉の質は確かで、ミシュラン三ツ星[…続きを読む]

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2024年5月24日放送　2:54 - 3:35　NHK総合

映像詩（映像詩 やまとの季節七十二候）

ピアノの演奏と共に、折々の映像が流れた。

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2024年5月12日放送　22:45 - 22:50　NHK総合

ハロー！NHKワールドJAPAN（ハロー！NHKワールドJAPAN）

Herbal Symphonyでは奈良県宇陀市にある薬草園「森野旧薬園」を特集した。森野旧薬園は約300年前に開かれ、疫病の際には江戸幕府に作った薬草を献上していた。森野旧薬園の始まりは森野藤助が店の裏庭に薬草を育て始めたことから始まり。薬園の管理を任されている原野夫妻は無農薬で自然に近い形で薬草を育てているなどと伝えた。Herbal SymphonyはNH[…続きを読む]

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