出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新＆ワクワク！おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん（44）。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん（42）。年間500食以上のパスタを食べている。今田さんは食べるだけにとどまらず1500以上のレシピを開発。出場者3人目は2人の娘を育てる主婦・かなさん（32）。育児や家事の合間にSNSのレシピ投稿に励んでいる。2万人のフォロワーがいる。得意とするのがフライパンひとつで簡単調理・ワンパンパスタ。かなさんが作ったのは「がんばるママのご褒美！ワンパンカルボナーラ」。和のテイストを取り入れたカルボナーラ。長芋のとろろや刻み海苔、ゆずこしょうなどをスーパーで手に入る身近な食材を使ってアレンジした。今田さんが作ったのは「健やかなカルボナーラ」。赤・緑・白のイタリアカラーの鮮やかなカルボナーラ。野菜と鶏肉をたっぷり使い、一般的なカルボナーラと比べてカロリーを控えめにした。竹口さんが作ったのは「新感覚の茶葉ロールカルボナーラ」。気品漂うエレガントなメインディッシュ。ラプサン・スーチョンの茶葉で煮たベーコンの上に、クリーミーなきのこのソースをまとったラザニア生地。料理を作る喜びを知り、自由な発想でやりきった竹口さん渾身の一皿。
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「守口市（大阪）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月31日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明けAIで激変！タクシー新時代
- 大阪府守口市にあるタクシー会社「未来都」。その営業所に青柳さんがやってきた、去年7月ライドシェアのサービスに参入するためnewmoは未来都を買収。しかし、ライドシェアの全面解禁は叶わず、青柳さんはタクシー業界の変革で新たな勝機を見出すことになった。早速始めたデジタル化の1つが、自動点呼システムを自社開発したこと。newmoの強みは約50人のITエンジニアが在[…続きを読む]
- 2025年10月20日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜新しいカルボナーラの世界へ♪
- 出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新＆ワクワク！おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん（44）。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん[…続きを読む]
- 2025年8月28日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトトレたまneo
- 夜道を照らす光る横断歩道。今回のトレたまは日本初の“埋込式の信号”で、交通安全の新たな可能性に迫る。大阪府守口市の大枝公園、園内を横切る道路に設置されている。歩道の縁にオレンジ色のライトが埋め込まれ、四隅のポールからも道路を照らしている。実際に渡ってみると安心して渡ることができたが、カラーバリエーションが現在は1色であることが懸念点。夜には目立つオレンジ色の[…続きを読む]
- 2025年8月19日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らないYAZAWAごはんの世界
- 百名店3軒目は大阪府守口市にある「ラーメン・餃子専門店 秀楽」。阪神タイガースや有名人も通う人気店で、矢沢永吉本人も来店したことがある。矢沢永吉も食べたというのが「上チャーシュー麺定食」。スタジオでマツコも試食、「美味い」と絶賛していた。
- 2025年8月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！丸亀製麺に密着
- 丸亀製麺の立川店では手作り体験教室がある。大阪にも手作り体験教室がオープンしたとのこと。地域交流の活性化などが出来るとのこと。3300円でうどんなどを作ることが出来る。大人も体験可能とのこと。コシを出すために体験教室では生地を踏むという。毎月5日に来月の予約受付が始まる。
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