宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店のテレビ情報 | シジミ香る！？期間限定の冷やし担々麺！ | 王様のブランチ(2025/07/12(土)11:59)

「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店」のテレビ露出情報

宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀本店はミシュランガイド東京2025掲載店で、池袋店でも本店同様宍道湖しじみ中華蕎麦（塩）を提供。また、今年初めて琥珀の冷やし担々麺を提供。琥珀の冷やし担々麺は7月までだが8月からは煮干し昆布水冷麺が登場。

住所：東京都豊島区池袋2-48-7

2025年10月28日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおびひるトピ: 江戸時代に鰹節の「燻乾カビ付け製法」を考案した漁民だった角屋甚太郎氏の命日である10月28日が「おだしの日」。渋谷にある「なきざかな」は、貝の専門店。一番人気メニューが、ムール貝、ホンビノス貝など5種類の貝が入った「豪！貝風呂」。貝のだしに合わせる〆は、パスタ。「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店」の看板メニューは、「中華蕎麦＜塩＞特上」。島根県宍道湖産のし[…続きを読む]
2025年10月13日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，プチマーケティング部: 渋谷にある貝の専門店「なきざかな」は、新鮮な貝の刺し身やバター焼きなどが味わえるが、中でも一番人気のメニューがムール貝、ホンビノス貝など5種類の貝が贅沢に入った「豪！貝風呂」。貝のうまみたっぷりのだしでシメに頂くのはパスタ。「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」で皆さんが食べていたのは、貝だしのラーメン。看板メニューが島根県宍道湖産のしじみおよそ80個分のうまいが凝[…続きを読む]